第621章 京城烤鸭(第1/2 页)

她们其实早就听闻，京城烤鸭的美名了，

毕竟华夏出名的美食，在世界上也都是能够搜索到的，漂亮国自然也不例外。

但是她们之前，

并没有在意这个所谓的京城烤鸭。

反而觉得华夏有点儿小家子气，区区一个烤鸭嘛，

怎麽就成为了这麽大一个国家的顶级美食。

想来也和她们国家的那种烤鸡炸鸡味道差不多嘛。

但是现在吃过了华夏如此多的美食之后哦，

泰勒和詹娜两人，早已经不会像之前那般，对烤鸭不屑一顾，反而更加的期待。

毕竟排名不如烤鸭的食物们，都这麽好吃了，

广负盛名的烤鸭，自然也会有自己的独到之处。

没过多久之后，

服务员便端着芥末鸭掌等几道菜品走了进来，

随之而来的，便是那整体呈现出枣红色的两只烤鸭，

油润光亮，在灯光下散发着诱人的光泽，

空气中更是能够闻到，一股烟熏的香味。

不仅仅是泰勒和詹娜，就连沈彧和洛芷等人的眼睛，都紧紧的盯着这两只烤鸭。

随后一位身穿白色衣服厨师装，带着一个高高厨师帽的男子，走了进来，

对着沈彧等人微微鞠躬，笑着道，

「几位顾客好，卧室今天的片鸭师傅，今天这两只烤鸭由我来给大家切片。」

沈彧点了点头，笑着说了句麻烦了，

随后片鸭师傅便拿着自己的工具，来到了桌前，

拿起一只整体饱满，表皮紧绷，鼓胀如同小船一样的烤鸭，就开始工作了起来。

这位片鸭师傅一看技艺就十分的精湛，刀工非常的精准，

下刀的时候，几乎都能够听到脆皮裂开的轻微声响。

一般来说，一只烤鸭通常能片出90-100片，

而技艺精湛的师傅，能够做到每一片都几乎薄厚均匀，确保口感的一致。

将片好的鸭肉，按照国宴盛世牡丹的样子摆放好之后，

片鸭师傅将自己的道具收拾好之后，

笑着说道，

「您的烤鸭已经做好了，请慢用。」

「还有您剩下的鸭架，请问是打包呢，还是由咱们店给你煲汤或者用椒盐炸制呢。」

沈彧闻言，笑着说道，

「这不是有两只嘛，能麻烦您一只用来煲汤，另一只用椒盐炸制吗？」

片鸭师傅闻言笑着点了点头道，

「当然可以，我现在就让后厨帮您制作。」

说完便提着两份被切得只剩下鸭架的烤鸭离开了包间。

片鸭师傅走后，泰勒和詹娜等人，对着这满桌子的美食，不由得咽了咽口水，

沈彧见状，笑着给两人指导，

他指了指盘中的鸭皮，轻声道，

「烤鸭有着一鸭三吃的说法，刚才的鸭架就是一种吃法，第二种吃法就是这个鸭皮了，需要蘸着白糖，那口味可谓是入口即化，酥香不腻。」

说完他便挥了挥手，示意泰勒和詹娜两人尝试，

洛芷等人自然是不需要教的，已经自发的品尝了起来，

自己动手丰衣足食嘛。

泰勒和詹娜两人将蘸了白糖的鸭皮放入口中，

一口咬下去，酥脆的表皮顿时就像是薄冰一般碎裂，

 随后便化作了满口的油香，混合着果木的烟熏味，在整个口腔中蔓延开来，

在加上蜜糖的鲜甜，凑成了一个独特的味道，