第一千四百零九章 川菜宴席(第2/2 页)

但今天的川府宴席显然不是这样，饭菜过后，又上了四道川府小吃。

有常见的韭菜鸡蛋饺子、红油抄手，还有叶儿耙和烧麦。

到这里，客人吃着小吃，喝茶醒酒聊天，整个宴席才算是全部吃完。

别看上了这么多菜，吃完后肚子感觉刚刚好，可以说是吃的好喝的好，巴适！

可以说让杨振兴真的大开眼界，同时心里也十分自豪。

因为这个宴席的流程，还是他祖师爷黄敬临大师定下来的，然后成为近代川菜宴席的流程标准。

比起自己的祖师爷，又定规矩，还能让所有人折服；又创新菜谱，成为广为流传的名菜。

杨振兴现在在各方面依然拍马不及，他还差得远呢！

吃好喝好，事情自然也谈的十分顺利，整个包间的气氛从一开始就非常融洽。

吃着美味，喝着好酒，也不存在劝酒之类的，毕竟几位老师傅年纪都大了，喝多了对身体不好。

史振乾说实话，这是他来蓉城以后吃的最舒服的一餐。

如果不是今天晚上的宴席，他甚至不知道川菜居然还有这么多清淡的菜肴。

这些天在外面，名菜和家常菜是见了，也吃了，但大多以辣为主，吃的节目组好些人痔疮都犯了。

走在街上，到处入眼的也全都是火锅、串串、烧烤，几乎没有别的东西。

其实就算节目拍摄的时候，在座的几位大师不会全都来，他有打定主意要拍摄这一期内容。

连他这个做媒体的人都以为川菜除了辣就是辣，更何况其他老百姓了。

这么多美味的菜肴，是绝对不允许被人遗忘，那是再拿老祖宗留下来的东西犯罪！

更何况他听到几位老师傅已经自己掏钱把场地租好了，就在蓉城的一个茶馆园子里。

这地方他可是十分清楚，平时进倒是随便进，但你没点关系，是绝对不可能租下来的。

钱是一方面，还不知道为了这件事情，几位老师傅们搭进去了多少人情。

他们都做到这一步了，史振乾还有什么理由拒绝呢？

至于怎么拍摄，几个人也都已经商量好了。

上来先简单介绍几句，紧接着几位老师傅亲自动手，制作自己拿手的传统名菜。

做完品尝过后，再参照访谈的模式，详细深入的介绍传统川菜背景，还有眼下遇到的困境和麻烦。

相信观众们先看了老师傅们精湛的手艺，和有别于现在川菜特点的菜肴。

再听他们讲述具体的内容，更能引起大家心中的共鸣，留下深刻印象。

这样一来，立意主旨完全凸显出来。

节目组赢得了收视率和社会好评，传统川菜收获了大家的关注和讨论，彼此共赢。

至于杨振兴，他是一点也不担心自己有没有在其中得到好处。

虽然现在自己师叔和其他几位大师有些截胡功劳的意思。

但这件事谁也忘不了是他首先提出来，并推动的。

等正事办完以后，老师傅们绝对不会忘了杨振兴的贡献，一定会好好的报答他。