第一千四百一十七章 不要相信‘不辣’两个字(第2/2 页)

杨振兴很体贴的给她把牛奶递过去，莫愁也来不及道谢，一口直接闷掉了一杯牛奶。

稍微缓解过嘴里的辣味，她瞪着水汪汪的眼睛，看着黄师傅带着撒娇的埋怨道：“黄师傅！您不是说这道菜不辣吗！

这就是您说的不辣啊！辣的我都流口水了！”

其他几个人看到小姑娘这幅模样，顿时哈哈大笑起来。

杨振兴仔细吃了一口，慢条斯理的说道：“这道菜说起来还真不算辣，辣味主要是豆瓣酱带来的，刀口辣椒只有糊辣的香气，只能吃到香。

反倒是鱼肉吸足了豆瓣酱炒的汁水，把辣味吸了进去。”

看到杨振兴居然还想诱导她吃一口辣椒，莫愁可不会再上当了，给自己重新倒了一杯牛奶，小口喝着缓解口腔和胃里火辣的状态。

这些天到川府拍摄，可把这个来自江南水乡的小姑娘给折腾坏了。

没有出现什么水土不服，但问题就出在了吃上面。

不管走到哪里，端上来的菜里面，总会有满满的辣椒和花椒，除了红色，几乎看不到第二种颜色。

害得她拍摄的时候吃的很少，等拍完以后，拿方便面火腿肠和面包果腹。

因为节目组里有好几个工作人员这几天上厕所非常痛苦。

她一个小姑娘，又是台里的主持人，肯定好面子，要维护自己的形象，可不敢跟其他工作人员这样，落得这种下场。

毕竟其他人都在幕后工作，她是站在前台的。

多了这么一个黑历史，说不定未来在节目上，会反复被拿来调侃。

本以为今天看了台本，知道老师傅们做的菜都以清淡的传统川菜为主，少数几个辣菜也都表示不会很辣。

哪曾想到底还是上了他们的当，这一筷子下去，可把她辣得不轻快。

谈笑间品尝玩炝锅鱼，大家给出点评后，轮到蒋师傅制作国宴菜肝油海参。

一上来依然是简单的介绍。

“川府是内陆地区，距离大海很远，所以古代川府这边吃海鲜，远没有现在这么方便。

我们本地有一种说法，川渝常见的海鲜，有五大件，分别是海带、干鱿鱼、海蜇、紫菜和虾皮，尤其可见川府吃海鲜有多费劲。”

“当然士绅豪商比老百姓强一些，一些海参、鱼翅、鲍鱼等干货，还是能够经常吃到。

为了制作这些难得的食物，他们的家厨可以说煞费苦工，这道肝油海参，根据记载，就是这么研制出来的。

而且这道菜也非常明显的带有我国官府菜很大一个特点，那就是做工非常复杂，过程非常讲究，寻常人家里可吃不到这道菜。”

缪师傅也附和道：“蒋师傅说的没错，这道菜做法十分复杂，很考验厨师能力和水平。

之所以从原来的国宴菜中刷下来，现在又没有人会做，主要是这道菜实在太麻烦，用料也太奢侈，

久而久之就落得了这样一个下场。”