第二百四十七章:我就闻一闻我就知道了(第2/2 页)
霍二月连连点头,走在前面帮霍四月开门,姐妹两个放好了蛋糕刚出来就看见霍风之和曾氏一起回来了。
“大哥是去找娘了吗?我还以为大哥你出去玩了呢。”霍四月看见霍风之和曾氏一起回来的,就愣了一下。
他们回家以后霍风之就说出去一趟,没想到是去找曾氏了。
“娘在外面我不放心,我去看一看。”霍风之看菜都已经备好了,十分有眼力的出去抱柴火去了。
“今天面条还有卤子我来做,剩下的菜你们小姐俩做。”曾氏狠狠心盛了三大碗的白面,一边舀水一边对两个闺女说道。
擀面条这个活儿其实并不轻快,霍四月不放心曾氏开干,就不太同意,“娘,你就在旁边坐着跟我们唠唠嗑就行了,这个面条我一会就能擀出来,不用你动手。”
曾氏不肯,坚持要亲手来擀面条:“这是你爹点的伙食,今天还是你爹生日,娘能啥也不干就等着吃饭吗?别的时候歇歇偷偷懒行,今天说啥也不中,这个面条指定得娘来擀,放心吧,没啥事儿,这都啥月份了。”
曾氏说着话已经开始加水和面了,轻轻松松的样子看起来不费吹灰之力,到底是做惯的,挺累的活儿怀孕的曾氏却显得游刃有余。
“咋样?娘说没啥事儿吧,你们就别盯着我看了,赶紧的还干啥干啥吧,我看你们买回来那么多菜,这都不知道要整到啥时候呢。”曾氏一边揉着面团一边对霍四月霍二月说道。
正好这个时候霍风之也已经把柴火抱回来了,霍四月间曾氏真的没问题就放下了心,收回了放在曾氏身上的目光,开始琢磨着第一道菜应该做什么。
“先把骨头汤熬出来吧,一会做菜的时候也得用,大姐,骨头呢?你看见没有?”想了想,霍四月决定还是从最基础并且用的最多的熬高汤开始。
“我知道在哪儿,你不用管这个了,我来弄这个骨头,一会你就往里面放调料就行了。”霍二月拿起了地上的骨头打了水就开始清洗起来。
霍四月第一道菜准备做一道凉拌鸡肉,霍四月发现比起来猪肉霍青地似乎更喜欢吃鸡肉。
小鸡炖蘑菇是一定要有一个的,但是这个凉拌鸡肉是霍四月的拿手菜,以前从来没做过,今天霍四月准备露一手。
先把鸡腿放进冷水锅里,放入葱姜小火煮熟,等到热气出了以后再焖一会就可以拿出来了,拿出来以后晾凉,用水撕成一条条的鸡肉条,然后放葱姜蒜末,酱油,醋,一点点的香油,辣椒油,胡椒粉,霍四月还放进了一点自己配制的可以大幅度提鲜的调料粉末,然后又剥了几颗花生把花生仁放了进去开始搅拌,等到所有的调料都均匀且完全的遍布在鸡肉条上的时候这饭菜就成了。
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