第二百四十八章：鱼就直接做糖醋鱼(第2/2 页)

霍四月数了一下差不多有三十只大虾，她在看着这些大虾的时候脑袋里就想起了以前去台湾的时候曾经吃过的一个街边小吃，叫黄金虾球。

只是家里并没有这道菜的灵魂——面包糠，所以这道菜就只能想想，肯定是做不了了。

“那就虾仁豆腐吧。”霍四月喃喃的念叨了一句。

虾等熟了以后再去虾线就太费劲了，在还没有下锅以前霍四月就已经把虾身上黑黑的那道虾线给剔了出来。

等到把去掉了虾线以后的大虾煮熟了，再去掉虾头还有虾壳，然后用黄酒盐还有提鲜的粉末料拌均匀放在一旁腌制。

趁着这个功夫霍四月就把切成了正方形的豆腐块下了锅，辣椒还有葱姜蒜一起放进去爆炒，等到豆腐的颜色变了，香味也出来了，虾仁也就差不多了。

霍四月把虾仁用筷子一个一个的夹出来扔进锅里和豆腐一起翻炒，因着都是熟的所以等豆腐和虾仁豆入了味儿就直接出锅了。

虾仁豆腐这道菜也算是一道名菜了，吃起来嫩滑可口，香辣鲜美，很是下饭，霍四月觉得霍青地一定会喜欢的。

地三鲜，小鸡炖蘑菇，糖醋鱼，虾仁豆腐，炖牛肉，丸子汤，大骨头汤烩酸菜加上一份血旺，两个小炒青菜，一大盆白面的面条，两份卤子，一份是霍青地想要吃的鸡蛋卤子一份是霍二月炸的肉酱，自然了，还有一个被霍四月藏起来的生日蛋糕。

现在就等着霍青地回来一家子就可以开开心心的开饭了。

本来以为霍青地还得等一会，却不想饭菜刚刚上桌霍青地就进了屋子。

曾氏正端着一盘菜要往桌子上放，一看见霍青地竟然这么早就回来了就愣了一下，随即就笑道：“是不是闻见咱们家饭菜香味儿了？今天怎么这么早就回来了？”

霍风之端着一盆子面条放在了炕上，“我那个时候去地里想帮爹干点活儿啥的，让爹给我撵回来了，今天爹过生日，其实都不应该让爹去干活！”

“你爹闲不住，去就去了吧，水都给你倒好了，赶紧的洗脸吃饭了，看看这一桌子菜！”曾氏看霍青地站在门口看着桌子上的饭菜发呆就笑着说道。

“这么多菜啊？”霍青地一边往厨房里去一边说道：“这也不是啥大日子，你们也累了一天了，还整这么多菜干啥呀！”

霍青地永远都是这样的。自己的事儿永远都是小事儿，都是不值得麻烦的，这是正房那些人这么多年给他造成的影响，不只是他一个人，三房的每一个人，除了霍四月以外都有这种心理暗示，霍四月早就已经发现了，这么长时间以来一直都在努力的潜移默化让他们不要如此妄自菲薄，虽说成效并不是特别的显著，但是也绝对有效果。

“爹，这可是你的生日呢，怎么能不当一回事儿？快去洗手，这个鱼还有这个面条了都是我娘亲手做的，我说怕我娘累着我来做我娘都不同意呢！”

霍四月指着饭桌正中央的糖醋鱼笑眯眯的说道，大大的眼睛里波光粼粼满是快乐，让人一看都跟着一起开心。