第233章 紫色酒坛(第2/2 页)
院墙外摆放着两口酒缸,缸身上布满了泥浆污渍。
仅仅用厚约一寸的木头盖子盖着,在林婉看来,这种密封措施,如果下雨天不往里灌水才是见鬼了。
两扇斑驳的木门,一高一低地‘挂在’门框上,林婉很怀疑这两扇门已经腐朽到根本就合不上,又或是合上之后,就很难再打开。
走进院子,正当中的一棵老树下摆放着一张藤椅。
一个六十多岁的老头儿躺在上边,正惬意地抠着脚。
那一脸欲罢不能的神情更是让林婉升起了一种赶紧逃走的冲动。
就这门面,这老板,别说是卖酒的,就是倒贴钱,林婉都绝不会拿一盅酒。
陈天奇似乎并不这么想,他此时眯起眼睛看着那老头说道:“老爷子,能不能把您的酒给我来上二斤?”
老头儿一只手继续抠着脚,伸出另外一只手指了指摆放在墙根底下大小不一的酒坛道: “一共六种酒,自己尝,喜欢哪个我再报价。”
陈天奇对于老头儿没品行的抠脚视若不见,走到墙边,把那几个酒坛上的盖子一一掀开,也不去尝,只是挨个闻了一遍。
便把盖子重新盖好,返回老人面前,摇头道:“不对,老爷子还有好酒没摆出来。”
老人的眼神中闪过一丝诧异,但脸上却不肯表露出来,敷衍道:“只有这几种,你愿意买就买,不愿意买拉倒。”
陈天奇嘴角向上勾了勾,“北方人喝酒喜欢喝清香型,为的是入口无味,喝进肚子里才返上来的那股火辣辣的滋味。”
“南方人讲究入口醇香,喝进肚里更是回味无穷。这种差异也多是南北方气候不同所致。”
“说到底,北方人喝酒为的是驱寒,南方人喝酒为的是祛湿。”
他目光犀利地看着老头儿,“您的酒与现代的酿酒工艺不大相同,沿用的还是古代的酿酒方法吧?”
老头一脸震惊,“你懂酒?”
陈天奇没有回答,而是信步向前走了十几步,然后停下,跺了跺脚,“酒坛埋得住,酒香却埋不住,老爷子,可否把地下的酒卖一坛给我?”
老头儿的眼睛眯了起来,“真没看出来,这么年轻竟然会懂古代酿酒法。那你说说,我地下埋着几坛酒,分别是什么颜色。”
“如果说的上来,不用买,老头子送你一坛。”
“此话当真?”陈天奇笑着问道。
“绝无虚言,”老头儿道。
陈天奇微微思索了一下,便道:“老爷子把酒埋在地下依旧挡不住酒香,用的就是古代最为神秘的酿酒法,七酿法。”
“既然是七酿,那酒坛便会是‘赤橙黄绿青蓝紫’七种颜色。”
“而且按照埋下的时间先后不同,赤色为最先埋下的,时间最长,酒性最为浓烈。而紫色则是最后埋下的,酒性相对绵软。”
他面带微笑地看着老头儿,“老爷子,我说得对不对?”
老头儿不再躺着了,直接站起身,冲着陈天奇竖起一个大拇指,“小小子,有见识,老头子卖酒卖了四十多年,你是第一个能识破七酿法的人。”
“愿赌服输,这地下埋着的气坛酒里有一坛酒是你的了,你只说颜色就好。”
林婉虽然不知道酒如何好喝,但也知道年头越久,就越好。
正当她以为陈天奇会选择赤色的酒坛时,陈天奇却是出人意料地说道:“我就要您埋着的紫色酒坛就好。”
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