第55章 乡愁(第1/2 页)

华丹丹顺利的将火锅料炒制好了，并且各种配菜也做的差不多。

便在院子里临时垒了一个灶台，放入了柴火，等着锅底烧开便可以吃了。

她来到应城的这些时日里，倒也去过几家不错的酒楼，品尝了一些高档菜肴，其中不乏滋味不错让人回味无穷的特色菜，但那些菜就像吃西餐一样，总让她莫名的“端”着。

锅底烧开，先将肉丸放在了锅里。

等着肉丸变色并且漂浮在水面上的时候就可以吃了。

迫不及待的夹了一颗，入口的那瞬间，感受着熟悉的味道，让她有了想要落泪的冲动，瞬间红了眼眶。

孟夫子吃辣不怎么行，却耐不住美味的诱惑，一边哈着气喝着凉水，一边品尝着美味q弹的丸子。

夹菜的功夫，抬眼看见眼里泛着晶光的华丹丹，关切一句：“你不要坐在迎风口，换个位置就好了。”

“我没事，你吃你的不用管我。”华丹丹的脑海里还充斥着乡愁，若这一切只是梦境该有多好。

“那就是被辣的”孟夫子也辣，趁机说：“我觉着这火锅倘若和冰淇淋一起吃，定然会成为天下一绝，可以在做点冰淇淋试试。”

“你想得倒美，想吃自己做去。”华丹丹啐了一口，她这会才没有这个闲心。

孟夫子是书生，并且还是典型的柔弱书生，打了一个下响的丸子是腰酸背头手抽筋，现在还没有缓过来。

便将堂屋里的躺椅搬出来，放在了火锅旁边，半躺在躺椅上，手里拿着一根长长的竹签子，戳着火锅中的菜肴，然后再仰着头送入嘴里。

“我打了一下响的丸子，此刻还感觉手有千斤重，那还能做得动活计。”

“既然你已经累了，那就赶紧吃了回堂屋待着去，再等一会张牙子就得来揉面了，可不能让她看见你了。”

“我再烫几个丸子，夹在碗里端到屋子里饿了在吃。”孟夫子便再次戳了几个丸子放在锅里，还往灶台里添了一些柴火，锅里的油继续开始沸腾。

华丹丹伸了伸懒腰，她也吃饱了，“没看出你看着柔弱还挺吃的，不过只能再吃素菜了，肉食要留着明日用。”

孟夫子比华丹丹看重明日能否成功一事，心里有分寸：“我肚中又没馋虫，不必担心。”

翌日。

如今是冬季，肉丸的保存到也简单，只需要放在外面等着第二日便成了冷冻丸子。

华丹丹起来的格外早，先将需要的面包做好了，便又驴不停蹄的去到了吴府，接着回到了家里开始准备火锅。

昨日炒好的火锅料已经了一部分，目前还剩下三分之二，她将火锅料和清水一起放入锅里，然后灶台里升起了火，渐渐的火锅的香气就飘了出来，让她这个昨夜刚吃了火锅的人还不停的吞口水，可想诱惑有多大了。

三样丸子用的是昨日已经准备好的，今日唯一要准备的配菜便是肥牛。

昨夜便将牛肉放在外面，经过了一夜的冷冻已经和砖头差不多了，磨了好一会刀这才开始。

顺着牛肉的边上留出两毫米的距离，开始用力切下去，接连着试了几次最后都以失败告终。