第57章 最后一步(第2/2 页)

后厨的厨子们差不多将早膳准备齐全，下人陆续的端到主子的屋里。

王府主子的早膳也很讲究，一盘盘早点就像广式早茶般精致，同时排面看起来也比吴府更大，果然是在应国一人之下万人之上的大司徒府。

华丹丹来的早也体验到了一些福利，蹭了后厨一顿早膳，除去打杂的下人，后厨每人都会有一个鸡蛋和细面饼子，和小富之家的早膳差不多，若是对生活没有什么追求，来王府当个下人也是不错的选择。

吃过早膳华丹丹便在下人的带领之下，到了给她留的灶台前面，开始准备火锅需要的食材。

当然首先要做的便是打丸子，若是让她一人做定然会累个半死，好在管事知晓她是独自一人，安排了一个下人协助她。

她也不客气，便将所有的力气活交给了下人，一个上响的时间便将所有的丸子做好了。

下人虽然长期干活，按照她的要求打完了丸子，依然是浑身酸痛，比起孟夫子好不到那儿去。

距离午膳的时辰还有一会，便开始制作起来了火锅锅底。

古董羹原本就有四个独立的格子，正好可以用来将红汤和清汤区分开来。

至于熬汤的材料也都是备好的，并不需要做什么过多的处理，只用放在陶釜中熬煮即可，考虑到上次一个厨子给的建议，便决定红汤也用骨头汤熬制。

制作火锅的这一段时间里，后厨依然是人来人往，不过并没有大厨围着她问这问那，或是站在一旁装作不经意的观看她制作火锅的步骤。

这是当厨子应该有的职业道德，不要去打听别人的秘方。

做完了这些准备工作算是完成了，便将做好的食材小心的存放了起来，回到了家里。

翌日。

华丹丹再次到了王府，因为已经提前将火锅需要的食材已经准备的差不多了，倒也乐了个清闲。

站在灶台的前面装作忙碌的一样，看着另外四位厨子还在满头大汗的忙碌。

等着到了晌午十分，丸子之类的食材已经在锅里煮好了，便向管事汇报。

她的计划是还要向管事解释一下，每种食材在火锅里煮多久便可以吃了，谁知管事只是听了她的话头便开始大笑。

“除去丸子和肉片、瘤胃，余下的便只是一些蔬菜和内脏，这些东西普通人家也能吃得起，需要煮多久就不用你在操心了。”

另外四个厨子也陆陆续续的将各自的拿手菜做好了，端到了老爷的面前。

五人站在院子里，心里担忧着结果如何，焦急的在院子里面来回走动。

过了一会，从屋内出来个身穿嫩绿长袍的丫鬟：“谁是华丹丹？”

“我是”华丹丹几步走到了台阶下面，“姑娘有何吩咐？”

“老爷有请，快进来吧！”

在其他四个厨子艳羡的目光中，华丹丹迈着稳健的步子，跟在丫鬟的身后朝着屋内走去。