第23章 雨天小酌(第1/2 页)
其实秦明月的厨艺真的很一般,上辈子很少做饭,仅有的一些家常菜也是小时候在老家跟着外公外婆学来的。她做的红烧肉压根不炒糖色,就是把肉切块焯水,然后把肉炒一下,出出油。再一个就是放一些葱姜,盐,倒一点酱油,放一点白糖,就炖,小火慢炖。最后等汤汁都炖的差不多了,收汁起锅。
炒青菜也没什么技巧,就是宽油旺火快炒,最后放一些蒜末调味。 她最喜欢青菜收尾放蒜末和芝麻香油,可惜这里她还没有发现谁家有。
瘦肉羹就更简单了,就是把瘦肉剁的碎碎的,一点点油放蒜瓣,炒出蒜香,然后撒一点白面炒至变色,添水,煮开以后放入瘦肉,再煮一煮,放点盐调味,最后放点葱花就可以了。
不过好在沈曦母子在郭家庄这么些年,对厨艺早已经不挑剔了,标准就是能入口,能吃饱,就可以了。所以中午这么一顿午饭,对沈曦母子来说,已经足够丰盛了。
饭菜上桌,满室飘香。沈曦还把昨天买的那一小坛子酒拿了出来,沈陌颜惊讶的看着自家儿子,她可是知道沈曦平时滴酒不沾的。
沈曦脸色有些微微发红,“咱们都喝一点,就当提前过中秋节了。”
沈陌颜开心的问道:“我能喝吗?”
秦明月想了想,“没事,今天开心,少喝一点点就好了,咱们都别贪杯。”
家里没有酒杯,就用碗喝,不讲究那些虚的。三个人端起碗,秦明月调皮的挨个跟他们的碗碰了碰。沈曦母子相视一笑,也都学着秦明月的样子相互碰了一下。
浊酒入喉,起初是浓烈的辛辣,但是细细品味,口齿留香。不辣喉咙,不烧胃,果真是纯梁酿造的,不过应该是玉米酿的,没有高粱酿的香醇。
再一个,这个酒曲应该是麸曲,虽然口感还好,但是达不到上品。
秦明月心中了然,想着以后 有了机会再去别的酒馆看看。
沈陌颜看着秦明月细细品味的样子,跟沈曦笑道:“儿子你看,这小丫头喝酒还真是有模有样,真像个老喝酒的。”
沈曦当然不相信秦明月是个老喝酒的,但是看她的样子,应该是个会喝能喝的。见她碗里空了,便又给她倒了一点。
秦明月不好意思的笑了,其实她就是品一品而已,这沈曦还真把自己当酒鬼了。
“咱们先吃菜吧,空腹喝酒不好的。娘,您的身子还不太好,就吃一块红烧肉就好了。等以后完全好了,我单独给您做一锅,让您吃到腻为止。”
秦明月首先给沈陌颜夹了一块肉放到碗里,又给她盛了一碗肉羹,“这个可以多吃一点,营养又好消化。”
沈曦默默等着,谁料到这小丫头转头自己就吃了起来,丝毫没有给自己加菜的意思。
沈陌颜吃到一半就说饱了,回房间去睡了,留下秦明月和沈曦,气氛一下子就变的怪了起来。
其实要秦明月说心里话,沈曦的确是个不错的男孩子。长的好看,气质也好,能文能武又没有不良嗜好,就是一点--话特别少。秦明月有时候想跟他说点什么,可是一看到他那张禁欲系的脸,就又不知道该说啥了。
秦明月不开口,沈曦就更不知道该说些什么了。他本身就不善于交流,有心想活跃一下气氛,又觉得好像说什么都不对。想来想去,看着秦明月的酒碗空了,就又给倒上了。
秦明月赶紧摆手,“我就喝一点就好,你这是准备把我灌倒呀。”
本身秦明月这话也就是酒桌上常说的玩笑话,可是听在沈曦耳内,就变了个意思。糟糕,她又生气了。就是这种感觉。绝世唐门 .jueshitangn.info