第77章 搬家的念头(第1/2 页)
回家以后先生火,把其中一部分煮一煮。秦明月也不知道需要煮多久,就和沈曦两个人在厨房一直守着,时不时的用筷子去戳一戳,或者夹一条起来看看,防止煮化。
看着不少,其实煮好了以后也没多少,秦明月把煮好的大肠捞出来放在一个空盆里晾着,把锅清洗一下,然后又放了一些清水,把切好的生大肠放里面焯了一下水,然后捞出来。接着就是切一些葱姜蒜还有辣椒备用。
“我来,你指挥。”沈曦让秦明月一旁看着,他亲自操作。
好,秦明月乐呵呵的站在一边,看着沈曦把一切东西备齐以后,起锅倒油准备炒菜。
“要大火爆炒。”
沈曦想了想,“多大的火算大火?”
秦明月也想了想,“这样吧,我来烧火,让你下料你就下料。”
沈曦点头,二人严阵以待。
秦明月想着大火嘛,就是把火烧的旺旺的,锅烧热了,秦明月赶紧让他倒油。
“倒多少?”
“你随意,别太多就行,反正大肠本来就是腥的。”
沈曦倒了一点,看了看,好像有点少,接着又倒了一点。秦明月看着锅里面油烟升起来了,赶紧吆喝沈曦倒葱姜辣椒这些配料。
沈曦下手利落,把那些东西一股脑的倒进锅里,瞬间一股呛鼻的辣味窜了出来。
“快点倒大肠,火太大了,辣椒糊了。”
秦明月一边咳嗽一边开口,沈曦也被辣味呛的直打喷嚏,不管三七二十一,把大肠往锅里一倒,掂起铲子赶紧铲一铲。
味道还是很呛,秦明月又赶紧舀了半碗凉水倒了进去,把锅盖一盖,两个人都跑出了厨房,到外面使劲的呼吸新鲜空气。
“怎么办?”沈曦回头看看厨房,鼻子喉咙现在还是痒的,喷嚏不断。
秦明月去井房取了一条毛巾,用水打湿,捂着鼻子和嘴巴又进了厨房,揭开盖子,来回翻炒了几下,然后放了盐,看着辣椒虽然是黑的,但是大肠看起来还可以。
她试着夹了一块尝了尝,嗯,辣辣的,味道还不错,虽然没有前世在饭店吃到的好吃,不过也算可以了。起码没有糟蹋沈曦的一片苦心。
吃饭的时候,沈陌颜尝了一口就不再吃了,说是太辣。反而是明玉小丫头,一边辣的呼哧呼哧的,一边还不住的往嘴里塞,说好吃。
秦明月笑了笑,给她倒了杯蜂蜜水,让她配着喝一点润润嗓子。
沈曦其实和沈陌颜一样吃不了辣,但是看着秦明月姐妹俩吃的欢,他也忍不住多吃了一些。
好吃,是真好吃。辣,也是真辣。绝世唐门 .jueshitangn.info