43 烀熊肉焅熊油 欠登徐凤(第1/2 页)

下午，两点多钟。

李福强和杨淑华并肩进门，刘丽珍和韩凤娇拉着她进入西屋，坐炕上喝茶唠会嗑。

眼瞅着快三点的时候，三人便来到外屋地，开始忙活了起来。

这头黑瞎子卸完，剩下净肉200多斤，有40多斤肥膘，将肥膘洗净焯水，就扔锅里焅油。

秋末初冬的黑瞎子脂肪最是厚，足有六七厘米，若是成年棕熊脂肪层能达到十厘米的厚度。

而这熊油无论炒菜、炖菜、烙饼都极为鲜美，且营养丰富。

熊油脂外敷能治白秃疮和发中生癣，内服配合草药能治鹅掌风。

外屋地和东厢房的灶台都点上火，烧水烀肉、腌腊肉。

刘丽珍琢磨着晚间吃饭的人也不少，所以她就没想着焖大米饭或者烙饼，那吃着就不对撇了。

所以她提议晚间整点发面包子，使熊油滋啦和酸菜做馅。

这提议得到大伙一致认同，这年头不可能经常整包子吃，因白面惜贵，平常都吃苞米面。

“嫂子，别往里掺苞米面了，我回家取点白面，咱就整白面大包子。”

刘丽珍寻思会，点头：“那也行，你回家少蒯点就够用。”

“嗯呐。”

韩凤娇走后，她转身对着杨淑华道：“淑华啊，晚间咱也红烧俩熊掌，正好一桌一个，剩下俩咱留着过年吃。”

“好嘞，老婶，那我让强子去把熊掌毛拔了。”

随即，杨淑华走出外屋地，来到院里。

院里边，徐宁和李福强、王虎正刮熊皮上的碎肉末呢。

“强子，你去刮俩熊掌毛，老婶说晚间一桌一个红烧熊掌。”

李福强眼睛一亮，“诶妈呀，整这好菜呢？得嘞，我待会就去整，你先回屋吧，外头冷。”

现在，杨淑华和李福强已经恢复最基本的沟通了。

通过这两天的观察，杨淑华也看出来他是真想好好过日子了，所以没有再给脸色，反而说话时也充满了温情。

“大哥，熊皮马上刮完了，我跟虎子就能整，你去整熊掌吧。”

在东北‘整’字有多种用法，属于万能字，任何场合语境都能用上。

李福强起身去处理熊掌毛了，徐宁和王虎继续刮着熊皮上的碎肉。

现在熊皮不值钱，徐宁也没打算卖，等熊皮晾好了，他就找个皮匠，做身熊皮大衣，这玩应穿着不仅拉风还暖和！

四点多钟，徐凤放学回来了。

跟她同道往家走的李金玉和李满堂瞅见爹妈都搁老徐家呢，也就没回家，直接进了门。

瞧见外屋地有颗熊脑袋，仨人都颤颤惊呼，好奇心泛滥的围着熊脑袋观察，时不时戳戳熊脸。

当徐凤闻着肉香后，一门劲的缠着刘丽珍想吃熊肉，刘丽珍被她磨的实在没招，就拿出了李福强前天送来的罐头。

“拿碗去，你仨分着吃。”

“嗯呐。”

虽说徐凤嘴馋点，但她一点都不抠，给金玉满堂蒯了两大碗山楂罐头，才抱着只剩瓶底的罐头喝了起来。

金玉满堂是第二次来，已没有初次的生疏。

“我二哥厉害不？这两天野猪狍子吃的欢实不？今个还整头熊呢！”

李金玉点头：“真厉害。”

李满堂呲牙笑说：“那我二叔还说啥了，瞅瞅我爸跟着二叔这些天，那是一改常态啊！”

他不愧是李福强的儿子，父子俩连口头禅都差不多。

徐凤问：“你爸回家还喝酒不？”

“不喝了。”

“一口没沾！没瞅我妈都笑了么。”