第216章 卖咖啡？卖糖水罢了！(第1/2 页)
此时的星巴克，依然是一家相对较小，且集中在美国西海岸的咖啡豆和茶叶零售商。
其核心竞争力仅在于精选的咖啡豆质量和独特的烘焙技术，并没有发展出未来提供现煮咖啡的现代咖啡馆模式，几年前拿到维克多的投资后，也仅仅是加速了他们分店的扩张。
不过历史上霍华德·舒尔茨就是在今年提出的，但三位创始人中，只有杰拉德·鲍德温偏向支持，却也属于摇摆不定的状态，另外两位戈登·鲍克和泽夫·西格则明确提出反对。
他们认为引入意式浓缩咖啡机和现场制作饮品会偏离星巴克的初衷，更可能导致品控问题。
经过几年拉扯无效，舒尔茨无奈之下选择离职创业，开设了自己的咖啡店“每日咖啡”。
但随后他又在1987年通过集资收购了星巴克，出任CEO和董事会主/席，直到2018年6月方才卸任，期间推动了星巴克在全球范围内的扩张，打造成了国际知名品牌，甚至改变了全球咖啡行业的状态。
而在他收购星巴克后，也仅有杰拉德·鲍德温留在了公司，出任总裁直到1991年。
当天下午。
舒尔茨和鲍德温就从北面华盛顿州的西雅图飞到了洛杉矶。
第一时间就联系到了梅拉尼。
而此时正好傍晚，维克多便在圣莫妮卡那套房子里，邀请他们一起共进晚餐。
目前这套房子是梅拉尼临时在住，自然准备晚餐和负责接待的也是她，既不暴露隐私，也非常方便。
这还是两人第一次见这位幕后大股东，兴奋之余又有一些忐忑。
一上来，舒尔茨就讲述了自己对欧式咖啡馆的想法，包括年初他是如何在意大利的咖啡馆获得的灵感，又是如何考察的市场，最终根据什么原因做出的这种判断。
维克多静静听他讲完，一摊手说道：“这是个非常好想法，另外两位创始人为什么要反对呢？”
“这个……”
鲍德温无奈苦笑，歪了歪头，转述了另外两位创始人拒绝的原因，以及可能会存在的问题。
“如此看来，公司是要到改变的时候了。”
维克多放下刀叉，拿起餐巾擦了擦嘴，接着说道，“舒尔茨，如果让你来出任公司新任的CEO，并代理董事长一职，你能做好吗？”
“啊！”
舒尔茨猛然间听到这个消息，差点儿激动到把刀叉掉地上，连忙说道，“当然，我不会有任何问题，我必须做好，感谢老板的支持！”
鲍德温也很惊讶，张了张嘴又闭上，心想着，这也太顺利了吧？
在来的时候，舒尔茨可是准备了很多措辞，想了多种说服维克多的方法，却不料都没派上用场。
不过，鲍德温也因此心里哀叹，本以为只是支持舒尔茨而已，没想到一句话直接把公司最重要的两个职务都给了他，而目前公司的总裁&CEO和董事长，都是鲍德温一肩挑。
也不知道维克多要怎么安排他。
此时，舒尔茨也发现了这个问题，不由得看了眼鲍德温。
待他正准备问一嘴时，维克多看着鲍德温说道：“你就继续担任总裁吧！以后好好辅助舒尔茨的工作，争取让星巴克做大做强。”
“好的。”
鲍德温点点头。
又听到维克多说：“我打算把戈登·鲍克和泽夫·西格手里的股份也买下来，你去游说一下他俩，如果舒尔茨愿意收购的话，可以转交给他，否则就作为管理层的股权激励，以后代理董事长和担任CEO的高管也可以享受分红。”
“我当然愿意。”
舒尔茨立即说道，以现在星巴克的市值，2%的股份价格也不高，他完全支付的起。
“OK，那就你们自己去解决吧！”
维克多一摊手说道，“应该不会有什么问题吧？”
“不会。”
鲍德温率先说道，“我有把握说服戈登·鲍克和泽夫·西格，不过这之后，他俩是留还是走呢？”
“看他们的个人意愿吧！”
维克多并不强求，转而看向舒尔茨，“还是跟我说说你的咖啡馆创意和设计吧？”
“当然可以。”
舒尔茨此刻已经平静下来，或许从某种意义上来说，他此刻就已经是星巴克的新任CEO和代理董事长了，差的也不过是一份文件罢了。
而对于咖啡馆的设计和创意，原本在他打算说服维克多的腹稿中就有，当即口若悬河的说了起来。
这些设计基本来自于他在意大利时考察的那些咖啡馆，主要是舒适的店内环境设计和丰富的咖啡饮品菜单。
维克多也提出了注重客户体验的服务标准，特别是不准赶客。
他的介入，不过是提前了转型成为一家提供现煮咖啡饮品的连锁店，至于其他方面，就顺其自然了，反正有舒尔茨在，历史进程应该大差不差。
目前即使转型，顾客们也是在店内享用咖啡或是使用可重复使用的陶瓷杯子。
至于星巴克的纸杯设计，要等到90年代中期以后，随着外带服务的流行和星巴克门店数量的激增，才开始大规模投入使用，而带有绿色环形标志的白色纸杯，更是等到1999年才开始使用，并迅速成为了品牌的象征之一。
不过，维克多可以让星巴克的咖啡馆，销售一些带星巴克LOGO的马克杯和方便携带的水杯。
一来更加强品牌推广，二来可以让用户携带星巴克的水杯，进店拿走现煮的咖啡。
“当然，我觉得商标也得重新设计。”
维克多说道，“我们的商标需要更加优雅，而现在的塞壬有些太暴露了，不仅具有争议，恐怕未来在某些保守州推广，还会遭到批判。”
说着，他从上衣口袋里拿出笔，向服务员要来一张纸，在上面开始画了起来。
星巴克现在的商标版本，在最初1971年成立时就有了，设计灵感来源于16世纪北欧木刻艺术作品中，双尾美人鱼“塞壬”图案，不仅暴露而且性感，商标整体都是棕色，象征了咖啡，周围环绕着“STARBUCKS”和“COFFEETEA&SPICES”的字样。
直到1987年，霍华德·舒尔茨接手星巴克后，才进行了第一次重大更新，去掉了暴露元素，只留下保守的上半身，并用长长的头发遮盖，除了中间的部分还是褐色外，周围一圈都变成了绿色。
随后又在1992年和2011年经过了两次更新，一次比一次简约，线条变得更加流畅，文字也从缩小，变成了最后的彻底消失。
因为全世界都知道星巴克，所以最后一场更新才去除了外围的文字。
但现在肯定不行，而维克多最喜欢的，就是1992年款。
所以他现在画的也是这一款LOGO。
上面是文字STARBUCKS，下面是COFFEE，左右还有两颗五角星图案。
中间的塞壬线条简单，王冠上还有一颗五角星图案，塞壬的双卫在左右只露出尾部。
“这一部分可以设计成绿色的，象征了环保，也鼓励大家使用我们的马克杯和携带式水杯，之后每家门店开业的时候，还可以做一张活动，让客人抽奖获得水杯。”
维克多快速画完后，将这张纸交给了舒尔茨。
鲍德温也凑过来一起看，并表达了惊讶：“偶买噶！这样很简约，但也很好记，并且也突出了星巴克。”
但他随后又问道：“可是去掉了茶和香料，意味着我们以后只卖咖啡吗？”