第一百三十七章招牌(第2/2 页)
“以后可有新菜品?我可就馋蝉记的新菜品。”
“有的有的,二楼是干锅区,荤菜吃完后可加汤吃烫菜。”
“那我得先尝为妙。”
“记得拼桌,一人吃一大份可吃不完。”许蝉叮嘱着,很快便有人达成共识,一同上了二楼。
来支持的老客不在少数,这使得原本有些空旷的蝉记愈发显得热闹起来,因老客的涌入以及后厨传出的香味,不少人被勾搭着进了蝉记。
蝉记人满为患,里头坐的是满满当当,秦琮挺起胸膛,跨出大门时瞧见了脸色变幻的陈富贵,一瞅就知道他下楼的目的是什么。
“哟,这不是富贵叔,蝉记开业,富贵叔专门来给我捧场啊,只可惜,里头都坐满了。”秦琮那表情嘚瑟的紧,陈富贵硬生生憋着一口气,“那就恭喜了。”
“可别,你这不是打心底的祝福我可受不住。”秦琮不给面子的翻了个白眼,“以后富贵叔可小心点,这和富贵酒楼面对着面,指不定要开始打擂台呢,就怕到时候一家独大的富贵酒楼拜倒在蝉记脚下,我可是要再请舞狮队来庆祝呢。”
刚嘚瑟完,秦家的马车就来了,秦琮忙去迎,原是秦爹知蝉记今日开业,过来镇场子了。
秦琮直接将秦爹带上了三楼,介绍着各种招牌菜,秦爹对蝉记的味道也是念念不忘,坐等的时候还不忘说吃完要外带。
秦琮:...
“他们怎么能往三楼去?我们就活该这么干等着。”蝉记的客人是真的多,外头已经有人开始等位了,一个肉夹馍下肚,越吃越饿,那股子馋劲勾的更狠了。
“那是人蝉记的东家,自然是想去哪去哪了。”
“三楼是包厢,你要能另外加银钱,自然也能去包厢。”
被这么一怼,那人立马不说话了,恰好,有一桌吃完,跑堂开始念号码牌,这等着的人立马拿着号码牌过去了。
晌午正是饭点,人来人往,蝉记的所有人都是刚歇会就又马不停蹄的忙活起来,直至申时两刻才腾出时间来吃饭,连带着秦琮、许蝉、许瑶瑶都忙的够呛,收银结账,多数是讲道理的,就有少部分,死磕歪理,就是欺负蝉记新开业觉得他们不会惹事,结果自然是吃了顿教训,你讲理用讲理的态度,你不讲理胡搅蛮缠那就是另一回事,蝉记不欺客,客也别想乱来尽搞事。
吃饭的菜都是莫小兰现炒的,荤素搭配,闻着就让人直流口水,林如贵和三个跑堂看的心惊,紧接着是狂喜,这留下来可不就跟捡到宝似的,两个东家性子都极好。
用过饭不久,客人上门,大家继续忙活,晚饭又是个高峰期,所幸第一天开张食材备的足,临近亥时,送走最后一个客人,蝉记关上了大门。
打扫的打扫,清理的清理,许蝉则是和秦琮、账房先生开始整理起今日的营业额,全部数完,竟有快七两三百一十五文,再除去成本,净利润也有三两。
许蝉欣喜若狂,这酒楼一天可比得上在官道十天半个月,若说人流量还的是在杏花镇,不过,除非官道来人,不然这应该会是蝉记的最高收益。
毕竟,今日是蝉记开张,有优惠,且多老客支持,等这股子火热劲降下去了,营业额会慢慢回落,后续营业额还得看明后两天,不过,等糖水和肉夹馍开始销售,销量应该也不会差,味道和价格摆在那,若是没有意外,应该能成为蝉记的必定品。
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