第190章 累到手抖(第2/2 页)

李瑞想了想道：“凉拌鸡爪，我们也可以卖，而且那东西可以一次性凉拌一大盆，说起来比炸鸡还稍微省事儿一些呢。”

炸鸡一锅虽然可以炸十几份儿，但也不能再多了。

“那凉拌鸡爪要如何做？”

花婶儿和那后面买的婶子借口所有事就要出去。

这般关系到生意的，她们都很懂事的不会听。

李瑞却是招了招手道：“两位婶子不用出去，这你们往后也是要做的啊，尤其是王婶子，以后你可是这厨房里头的掌勺。”

花婶儿和王婶子就留下了。

李瑞道：“这个也简单，就是把鸡爪的指甲剪了，从筋骨处躲开，加姜、花椒、盐煮开，然后用白水再煮一刻钟的样子，最后放辣椒、醋、盐拌匀，密封好放一晚上就可以了。现在天气冷，可以直接放在外面，等以后热起来了就要放在冰里头的。”

这做法，自然是从7988那里知道的，但李瑞省去了一些东西，因为他们这个世界没有那些。

陈清秀道：“那你们坐着这会儿就把鸡杂爪子的指甲剪了吧，我去做饭。”

李瑞点了点头。

见何氏和康续两个手都在抖，就跟他们说：“娘，康大哥，你们休息一会儿吧，我们来就是了。”

康续也不逞强，点了点头。

他过来之后，就一直在烧火。

原本是王婶子烧火的，但王婶子后面去和面那些了。

而花婶子杀了一天的鸡，拔了一天的鸡毛。

外面，陈瑾他们稍稍休息了一会儿之后，就开始盘账，看今天的收入。

抛开成本那些，赚了四十二两银子，今天。

这一盘账，陈瑾就发现，奶茶似乎都没有赚钱，就差没亏了。

这价格，定得有些低了。

他们四桶牛奶，花了十两银子，但今天卖奶茶的收入只有十八两。

而那些牛奶，是全部用完了的。

有一桶牛奶，还是康续免费赞助的。

可奶茶出来牛奶，还有茶叶啊！

还不说柴火人工这些。

他拿着账本去找李瑞，跟正在给鸡爪子剪指甲的李瑞说了这事儿。

李瑞想了想道：“这价格，也不好再往上头涨了，我想想其他法子。”主要李瑞想过了，外面的糖水才卖十文钱一碗，她们先前在泸水县吃冰碗，那冰碗里头也好些东西，都才十文钱呢。

这果茶，必定是要买起来的，看来她还得去买点其他的果树。

还有就是要看看，他们这个世界，奶茶里头可以加什么料。

晚上回去之后好好的在7988哪里去扒拉扒拉。