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*麻事的一系列工序来自网络。

观音豆腐的做法参考网络。

第14章捉泥鳅

林姝听得眉头紧蹙，幸好是分家了，她可不想跟这些极品亲戚打交道。

不过小蒲的话倒是为她解了一个疑惑。她之前还纳闷，女主是侯夫人的早产子，跟足月的原主调包后怎么可能分不出来，现在她明白了。她阿娘吃不饱穿不暖，即便是足月生下了林姝，生下来的孩子也羸弱干瘦得很，瞧着跟早产子差不多。听侯夫人说，原主这身板是小时候用名贵药材养了好久才养回来的，不就跟小蒲一样一样的，先天体弱？

原主若是没有抱错，在林家还不一定能活到现在。

林姝揉了揉林小蒲的小脑袋瓜子，“苦日子都过去了，以后咱们家里会越来越好的。”

“嗯！”林小蒲重重点头。

她也觉得离开那个大家后，日子越来越好了，她再也不用看阿婆和大伯娘看扫把星一样的眼神，也不用听林多粮当面骂她是赔钱货了。

因为要下田摸螺蛳，两人都换了草鞋，林姝露在草鞋外的五个脚趾头白皙圆润，林小蒲一路瞥了好几眼，不禁低声道：“阿姐，你的脚好白，一会儿你不要下田了罢，在田埂上站着等我就行，我去田里摸螺蛳捉泥鳅。”

林姝笑道：“没晒太阳当然白了。等我晒个几日，不就跟你一个色了。”

说着，她抬头望了望，果然在一条水沟边看到了辣蓼草的踪迹，这东西一长就是一片。叶子似柳叶，花期很长，粉色的小花儿一串串，已经开满了枝头。

“阿姐连这个也识得？这是酒曲草，田边水边多得很，不过田里的都当成杂草拔了，溪边河边特别多。每年盛夏，忙完麻事后，甜水村家家户户都会采酒曲草回去制酒曲，然后酿一大坛子的醪糟，留着有喜庆事的时候吃。一大坛醪糟省着点吃能吃到明年初呢！”

说到醪糟，林小蒲舔了舔嘴。

糯米价贵，他们甜水村也就夏日酿醪糟和中秋吃糍粑的时候才会用到糯米，而且是这几年光景好的时候才吃得起。

“好想快点儿过年呀。”只有过年的时候能稍微敞开了肚皮吃。

林姝忍俊不禁，“等什么过年，阿姐叫你不过年也能吃上美味佳肴。”

“其实你说的这酒曲草还有很多别名，一个是辣蓼草，一个是水胡椒，还有一个是醉鱼草。能辣蚯蚓蚂蟥，能烹饪去腥，还能醉鱼捉鱼呢！”

“啊？还有这么多用处？阿姐阿姐，这草怎么醉鱼捉鱼啊？”

林姝勾了勾她小鼻子，笑吟吟地道：“今儿太晚了，赶明儿我教你。”

林小蒲眨眨眼，已经开始期待明日了！

“阿姐，你怎么知道这么多？这都是书上写的么？”

“那可不，侯府什么书都有，我不爱别的，就爱研究这些花花草草。咱们那后山上的野草野花都是宝，回头我一个个地跟你细说。”

林小蒲小鸡啄米一样地点头。

林姝扯了几把辣蓼草，就近用石头砸出汁水，味道闻着还好，但往腿上一抹，整个小腿都感觉火辣辣的。

“阿姐，好辣好辣！”

“就要辣，田里的蚂蟥才不敢吸上来。”

两人卷起裤腿抹了辣蓼草汁液，这才下了田。