第389章 谁想动他，也得掂量掂量(第2/2 页)

从空间里取出各种食材……

糯米，泡了一夜的，粒粒饱满晶莹。

红枣、莲子、桂圆、葡萄干，都是做八宝饭的好料。

一碗猪油，一碟白糖。

石蛙，处理好的，肥硕鲜嫩，炖汤最滋补。

大虾，活蹦乱跳的，准备油焖。

一条大鱼，已经收拾干净，准备红烧。

秦天先把糯米放进蒸笼，大火蒸上。

然后开始处理石蛙……石蛙块下锅焯水，捞出备用。

砂锅坐上，加水，放入石蛙，加几片姜，几段葱，几颗红枣，几片当归，大火烧开，转小火慢炖。

石蛙汤炖上了，秦天开始处理大虾。

虾剪去须脚，开背去虾线。

热锅凉油，姜蒜爆香，虾下锅翻炒，加料酒、酱油、糖，少许水，盖上锅盖焖两分钟。

起锅前撒一把葱花，那香味，飘得满院子都是。

油焖大虾出锅，秦天又开始红烧鱼。

鱼煎至两面金黄，加葱姜蒜、料酒、酱油、糖，倒水没过鱼身，大火烧开，转小火慢炖。

等汤汁收浓，鱼也入味了，撒上香菜，出锅装盘。

这时候，石蛙汤也炖得差不多了。

汤色奶白，香气扑鼻，石蛙肉酥烂脱骨。

最后是八宝饭。

蒸好的糯米取出，趁热拌入猪油和白糖。

碗底铺上红枣、莲子、桂圆、葡萄干，再铺上一层糯米，压实，再铺一层馅料，再铺一层糯米。

上锅再蒸一刻钟，出锅倒扣在盘子里，八宝饭晶莹剔透，香甜软糯。

四道菜，一锅汤，摆满了灶台。

秦天擦了擦额头的汗，走出厨房。

院子里，沈熙和沈母正坐在石凳上说话。

看到秦天出来，沈熙站起身，走过来。

“阿天，做好了？”

秦天点点头，揽着她往餐厅走去：“走，开饭……”

餐厅里，饭菜已经上桌。

八宝饭香甜，石蛙汤滋补，油焖大虾红亮，红烧鱼鲜美。

沈小山早就等不及了，坐在桌边眼巴巴地看着。

沈母看着那一桌子菜：“阿天，你一个人做这么多，累坏了吧？”

秦天摇摇头，扶着沈熙坐下：“娘，不累，你快坐，尝尝我做的八宝饭，可甜了……”

一家人围坐在一起，吃着饭，说着话，笑声不断。

沈熙吃着菜，时不时抬头看一眼秦天。

秦天正在给沈小山夹虾，脸上的笑容温暖而踏实。

沈熙想起刚才母亲说的那些话。

秦天从一无所有，走到今天，靠的是实打实的本事。

秦天做的事，都有退路。

沈熙可以放心了。

沈熙低下头，继续吃饭。

但嘴角的笑，怎么也压不下去……