第228章除夕宴(第1/2 页)

「王团长，菜都下锅了，这时候走，那就是打我陈彦的脸。」陈彦脸上挂着笑，语气却不容分说，甚至都没给对方留拒绝的空隙，侧身做了个「请」的手势，「再说了，也就是几道家常菜，耽误不了各位太久。」

王团长犹豫了一下，见陈彦态度坚决，只好点头：「那……就恭敬不如从命了。」

一行人穿过前厅，刚迈进后院的月亮门，一股浓郁至极的香味就传来过来。

这香味无法分辨。不仅仅是单纯的肉香，还夹杂着葱油激发的焦香丶海鲜特有的鲜甜，以及一种说不清道不明丶仿佛能勾起人最深层食欲的复合香料味。

王团长经常参加各类招待宴请，鼻子那是相当灵，这味道一入鼻，他那原本矜持的脚步就顿了一下，眼神里闪过一丝诧异。

只见并不宽敞的后院里，支起了两张红漆大圆桌。桌上没摆大盆，反而精致地码放着白瓷盘。而灶台那边，何雨柱正光着膀子，脖子上挂着条白毛巾，手里的大铁勺挥舞得如同梨园行的兵器，那叫一个行云流水。

「起锅！」

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随着何雨柱一声中气十足的吆喝，最后一道大菜出锅。

众人落座。当看清桌上的菜色时，刚刚还想客套几句的王团长，喉结不受控制地滚动了一下。

正中间是一道「葱烧海参」，那海参个头硕大，色泽红亮如琥珀，浓稠的汤汁挂在上面，颤巍巍的，看着就让人心惊。

旁边是一盘「油焖大虾」，在这个物资匮乏的年代，能见到虾就不容易了，可盘子里这些虾，个个都有手掌长，那是正儿八经的深海对虾，红得耀眼，油光鋥亮。

再配上四喜丸子丶红烧牛肉丶清蒸鲈鱼……这一桌子，哪里是便饭？这分明就是国宴的缩减版！

「这……」王团长指着桌子，转头看向陈彦，声音都变了调，「陈主任，这……这太贵重了！」

「海里游的，地上跑的，既然进了我这供销社，那就是商品，是商品就是拿来吃的。」陈彦轻描淡写地拧开一瓶茅台，示意早已在一旁眼巴巴候着的许大茂倒酒，「各位是着名的艺术家，给咱们老百姓唱了七天大戏，吃点好的，应该的。」

许大茂今天特意穿了件崭新的中山装，头发梳得油光水滑。他见缝插针，接过酒瓶，那腰弯得恨不得把脸贴到桌面上，给王团长和各位角儿满上，嘴里还像抹了蜜：「各位老师，我是住在这的许大茂，以后还得仰仗各位多提携。这酒可是陈主任珍藏的，平时连闻都不让我们闻，今天托各位的福，我也能跟着沾沾光。」

王团长此时已经顾不上许大茂的奉承了，他的注意力全在何雨柱端上来的那盘红烧肉上。

那肉切得方方正正，每一块都颤动着诱人的光泽。王团长夹起一块，送入口中。

瞬间，一股无法言喻的满足感在口腔中炸开。肥而不腻，瘦而不柴，那种浓郁的肉香在现代调味品的激发下，呈现出一种超越时代的口感。他甚至不需要用力咀嚼，那肉就在舌尖化开，顺着喉咙滑了下去，留下一嘴的余香。

「好！」王团长猛地一拍大腿，也不顾形象了，竖起大拇指看向正拿毛巾擦汗走过来的何雨柱，「这位师傅，厨艺了得！我王某人走南闯北，在丰泽园也吃过几次，但这手艺……绝了！这调味，真鲜！」

何雨柱此时早已换上了一身洁白的厨师服，虽然脸上还带着灶火熏烤的红晕，但那股子得意劲儿怎麽也藏不住。他把毛巾往肩上一搭，下巴微微扬起，眼神不自觉地瞟向旁边正一脸崇拜看着他的秦京茹。

「王团长您捧了。」何雨柱嘴上谦虚，腰杆却挺得笔直，「也就是陈主任舍得给好东西。这就好比唱戏，您嗓子再好，也得有好行头配不是？这海参，那是胶东来的极品；这虾，那是深海里捞上来的。材料好，我这就是随便一做。」