第128章 饕餮食府3(第1/2 页)

所有下属都到齐林鑫垚安排几个厨师站在条桌前给自己递食材，其他下属在一旁观看，这些人很好奇，第一次见这样的阵仗，如此琳琅满目的的食材和器具他们想都没想过会出现在烧烤这种做菜方式上。

烧烤架是现成的，林鑫垚只是简单说了些材料，一张铁丝网和一个铁皮做的长方形盒子就可以组成一个烧烤炉，再配上杂货铺的木炭和一把扇子就是一套烧烤设备。

林鑫垚换了套常服，木炭已经点燃，她把铁丝网架在木炭上，用一个夹子把鸡腿等大块肉食平摊到铁丝网上，肉食已经提前用林鑫垚提供的酱料腌制了一个时辰，上火一烤，再刷上菜籽油，味道就已经出来，本来不看好的厨师5人组现在也看出了点门道，他们几人已经偷偷品尝过腌肉的酱料，那味道已经让几人把林鑫垚惊为天人，他们做厨师几年，从来没想到还有这么美味的酱料。

等肉食放在铁网上开始烤炙这几人已经坐不住了，走得更近些死死盯住林鑫垚烤肉的每一个步骤，生怕错过精彩以后做不出这样的美味。

鸡腿烤好不用说，早已等在一旁饿得后背贴前胸的了了早拿这跑远了，不过炉子很长，厨师长已经接手开始烤炙，他毕竟做了多年厨师，很容易上手，烤炙的手法和火候林鑫垚在一旁指导便可。

没多大一会儿，整盘烤肉便分发到每一个在场属下的碗里，众人只吃到一点肉味便对未来充满了希望。

“原来烤肉可以这样吃，这样的过程真是享受。”奚昱想到，他顾不得吃肉，林鑫垚已经开始烤起其他菜品了。

林鑫垚今日只是示范常规菜品的烤炙就已经征服了在场所有的人，午膳吃了很满足，再后面林鑫垚就不用自己动手了，所有人都跃跃欲试，条桌上的菜品被糟蹋得面目全飞，但大家脸上洋溢的笑容是发自内心。

午膳后众人开始继续打扫，只有奚昱被林鑫垚唤到翠晚小院闲聊。

“老板，这是我这辈子吃过最美味的食物了，没有之一。凭老板这手艺我们食府不愁没有饕餮食客。”奚昱诚信赞叹道。

“你是大厨师，我不会瞒着你，刚才只是普通菜色，今日完善后我会单独给你培训。这食府是我一个试验项目，因为时间关系，一开始我只打算退出常规菜色。”

“愿闻其详。”奚昱恭敬地说道。

“我打算做三类项目，第一类在大院里做自助烧烤。”

“自助烧烤，怎讲？何为自助？”

“自助就是客人来了自己点菜，菜品我们只做初步加工清洗切块和腌制，客人要自己烤。”

“自己烤，就像我们刚才在大院里那样？”奚昱眼睛一亮道。

“对，这是一种新奇的体验，以往吃饭客人点好菜只需要在桌前等待，菜好了小二端上来，但这个项目就是要客人自己体验烧烤的乐趣。”

“这，老板你的想法真的太奇特的，我我，从来没有在落凡城，不，在所有我走过听到过的地方见到这样的饮食体验。”奚昱越说越兴奋，语调因为兴奋开始有些结巴。

“在主楼一层大厅和二层的雅间，就做常规点餐，客人在菜单上点好烤品，你们在后厨烤好直接由小二，服务员送上来。毕竟不是人人都愿意接受满身油烟味的制作过程，只愿意享受美食。”

奚昱点点头，觉得这个小老板虽然年纪轻轻，但生意头脑非常灵活独特。

“那三层呢，老板打算怎么安排？”奚昱问，他已经迫不及待，不等林鑫垚介绍自己就开始提问了。

“哈哈，三层做一对一专享服务。”

“什么叫一对一专享服务？”