第110章开张大吉(第1/2 页)

接下来三天，顾芳雪都教着顾潘氏和顾言娘俩和面，炸面鱼。和的面软和，加的盐适中，炸出来的面鱼才外脆里香，格外好吃。为此，这几天顾正家也没少跟着吃面鱼，就连顾正的婆娘见到顾丘一家，脸上的笑容都比从前多了许多。

顾虎和顾佳更是喜欢上了吃面鱼，每顿饭都要吃两个才算饱。顾正在人情上是个特别会处事的人，虽然顾芳雪来送的时候，再三说明了只是试着炸的吃不了，但顾正还是送了两根大棒骨，还人情。

顾芳雪本来打算买点试做骨头汤，这下子倒是省心了。

接下来就是炸制辣椒油，做出味道香浓还不特别辣的辣椒油，也是有秘诀的。上辈子顾芳雪试做了好多次，才得出一些经验。顾言特别喜欢吃辣椒油，每顿饭都得舀上两勺，吃的才过瘾。

顾家娘俩和顾丘对炸面鱼的营生越来越有信心，因为顾芳雪想的简直是太周到了。除了大骨头汤和炸面鱼，还有免费的小咸菜，每日清晨定时定量，只做大半盆，吃完了就没。

说是咸菜，其实一点都不咸。是用自家腌制的萝卜咸菜切成丝蒸熟，然后用花椒辣椒爆锅炒香，最后放入葱丝和胡萝卜丝点缀，颜色很是好看味道自然就不用说了，喜欢吃辣的还可以再拌上两勺辣椒油，就着大骨头汤和面鱼一块吃，别提多美味了！

小暑的第二天，恰好是六月初六，顾芳雪将面鱼摊定在这天开业。

招牌是提前几天就做好的，门口顾芳雪还用碎布头扯了绳子做了装饰，花花绿绿的很是好看。官道上来来往往的人，提前几天就将顾家村头要开面鱼摊子的消息传了出去，加上顾家村一些嘴碎的婆娘的负面消息，所以三里五村知道的人不少。

初六这天一大早，一家人天不亮就早早起来准备了。

忙活了约小半个时辰，官道上才有了过路的人。闻着大骨头汤的诱人香味，听到有免费的咸菜吃，便有人马上坐了下来，甚至都没有打听面鱼的价格。顾芳雪笑着将盛好的骨头汤和咸菜端上来，又跟两位客人说了面鱼的价格，顾潘氏和顾言那边就已经捞出了面鱼，两人要了半斤足够吃了。

吃过了饭，两位客人很是满意，连称下次还要来吃。

顾芳雪顺口问了两句得知，两位是往南去拉瓷窑回来倒卖的，每个月一趟，吃住大部分时间都在路上。付了钱，两人就上了马车走了。顾丘腆着脸笑嘻嘻的蹭到顾芳雪身边，盯着她手里的大钱双眼放光，但是却没开口要。

顾潘氏和顾言也是满脸喜色，虽然早有预料，但是没想到这吃食这么受欢迎。

有了第一批客人，接下来就热闹了，南来的北往的，还有村里早起踱步过来看热闹的，摊子跟前围拢了一堆人，顾正和顾虎爷俩起来支摊子的时候吓了一跳，他们卖肉可从来没一下子来这么多人。

说闲话的人自然还有，但是顾家人没工夫去理会。

倒是有些人见坐在摊子上的人吃的实在是香，便忍不住买了半斤面鱼回家当早饭。一来二去的，村里人买的也不少，顾潘氏和顾言炸面鱼忙的是片刻不停，根本没有功夫歇息。顾芳雪忙着收钱端食物，也挺累。唯有顾丘在大铁锅前盛骨头汤，看起来没有闲着但却是最轻松的。

不过就算如此，在村里人眼中也像是西洋镜一般的光景。

从前，谁见过这个混球干活啊？就是地里的庄稼快要旱死了，都不见他动弹一下的，雨季草长得老高了，他也从来不下地锄草，除了每年收粮食的时候象征性的晃悠一圈，基本上是不见人影的。