第85章 组团白嫖(第1/2 页)

嗯，味道果然还不错！

虽然整个豆花制作的过程极为顺利，但毕竟项庄以前只是看做豆腐的老师傅们当面做过，作为创意菜厨师的自己却从未亲自上手尝试过，所以还是没什么底的。

但就在项庄在自己亲口尝过一碗素豆花后，悬着的心才勉强落实了下来。

项庄毕竟不是白羽娉，作为特级大厨的他在烹饪上还是颇为顾及自己的脸面，是不怎么好意思直接将自己试做的菜品直接端出去给食客们来品尝的。

更何况后厨外面坐着的梁荃还是一名嘴碎的美食栏目作家。

要是对方尝过自己这道新试做的料理后觉得不合心意，鬼知道会不会在转身离开后立即写一篇文章来嘲讽这位横空出世的a+天才考生。

新菜失败十分容易遭人诟病。

而这个风险项庄自然是不敢冒的，除此之外，项庄也不想因为自己而给而这间始终在破产线垂死挣扎的白记带来多余的麻烦。

不过豆花味道尚可，端出去倒也不算丢人！

项庄想着便又多盛了几碗，准备端给给幕帘外已经饿昏了头的梁荃来吃。

记得他是要吃咸豆花来着？

项庄想清楚了这一节，便又抽身去准备调味的备料。

一般来说石膏豆花偏甜，单吃其实味道已经不差了，但大多数南城人还是配合着砂糖来进行食用的。

梁荃提出的咸豆花一般用盐卤制成的居多，配合辣酱进行调味食用，而非单纯是用食盐来进行调味就完事了。

所以配料必须现制。

项庄走到烹饪台前先是又舀了几勺酱油和辣油分别置于碗内，随后又顺便切碎了一些前几日采购的藿香叶子洒在了豆花上。

这样费了些小心思后，几碗咸豆花才算是勉强出锅了。

项庄折腾了很有一会儿的功夫。

这下从后厨内走出后已经是下午一两点的时间了。

“朋友，再没吃的垫肚子我都准备点外卖的！”

梁荃等项庄从后厨内出来等到望眼欲穿，真等到项庄端着豆花靠近后又不由地抱怨了几句。

梁荃这个人是自来熟，更何况他见项庄也不算是一名高冷的厨师，倒是单方面地毫不拘束了起来。

梁荃才等项庄餐盘落稳，便迫不及待地从旁取了餐勺，朝着放置有藿香叶子的豆花碗内狠舀了几口出来。

“不错，不错，就是这个儿味！”

梁荃烫的合不拢嘴，但狼狈品尝的同时却仍然空出一只手来竖起拇指赞叹说道。

滋溜，滋溜。

项庄做的石膏豆花介于南城特色小吃豆腐脑和豆花之间，不像是豆花那样可以成块夹起食用，也不像是豆腐脑那样一碰就碎，更加类似于果冻的存在，所以梁荃在被热豆花烫过几次嘴后才可以立即换用在汤勺上小口吸食的方法来食用。

“好次，好次，藿香和豆花才是绝配嘛！”

梁荃老家是锦城的，在尝过这碗藿香搭配辣酱的豆花过后，恍惚间脑内苏醒起了自己儿时品尝豆花的那些时光。

项庄不是锦城人，也未曾到过巴蜀盆地游历过。

他只是无意间选用了藿香叶来搭配辣酱而已，却没曾想居然恰好戳中了梁荃的味蕾。

很快地，摆在二人之间的几大碗豆花都被梁荃一次性给全部消灭干净掉了。

就餐之后，梁荃仍是摆出一副意犹未尽的姿态。

“项大厨，不够吃啊，还有么？”

梁荃挠了挠头，这才有空想起刚才自己那副狼狈的吃相来。

“我一猜到你也会这样，所以多做了一些，不过那些是留给白羽娉的，等会我们出去吃吧！”