第281章(第1/2 页)

吃的好东西还不到孙丽娟的三分之一呢！

休息了一会，下午，众人就开始继续忙活起了晚上饭来！

过年，对于李云峰家来讲并没有太大的区别。

因为平时就吃这些东西，只不过并不能明目张胆的吃而已。

现在过年了，家家户户都在吃好东西。

所以李云峰家也可以明目张胆的吃了。

“来，冻梨好了。”

“吃点冻梨，冻柿子解解腻！”

这边说着话呢，那边李云峰端着一盆子冻梨和冻柿子走了进来放到了炕上。

然后自己就靠在壁炉边上和老丈人喝起了茶水来。

凤凰古茶树，一年喝三次就能够无病无灾的活到一百二十岁。

虽然产量不高，但是就李云峰家现在这些人，一年连千分之一都喝不了。

这玩意了李云峰也不打算送人，毕竟效果实在是太强了。

“这冻梨是真甜啊！”

李云峰吃了一口冻梨，那里面的汁水是真的甜到不行。

关键是冻梨的肉，和正常的梨完全就是两种不同的水果！

“可不说是呢，这冻梨是谁发明的呢。”

“还有冻柿子，冻苹果啥的，味道都不错。”

“对了，还有那个冻白菜，蘸着鸡蛋酱吃那是真的香啊！”

“再搭配上香肠和其他蘸酱菜，小酒一喝，没有比的了。”

老丈人也是一边吃着冻梨，一边回忆着这些天吃的蘸酱菜。

这年头的大酱，都是农村人自己做的。

过程非常的简单，使用黄豆，盐，水！

先用水浸泡黄哦度，之后沥干水分放锅中煮，然后在继续蒸！

之后把黄豆放到盆里面开始捣，最后制作成酱块。

一般都是把酱块放到房梁上面，或者通风的地方等待发酵。

直到上面长出白色的菌丝，发酵结束之后就扔到酱缸里面。

这个时候往里面放上盐，水开始搅拌！

多晒一段时间，大酱也就做好了。

不管是做菜也好，还是就着青菜吃也好。