第五百零七章做香喷喷的蛋糕(第1/2 页)

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看到小土娃这么委屈，戈玫就挤了些时间做了些美食犒赏下他，顺便也贿赂贿赂小铁砣。

好久没下厨了，戈玫自从来到岗城，事儿也很多。

还好，邵胜体贴，把在晓岗村的那个窖一起复制了过来。

今天还是她第一回开灶。

以前，沈瑶就用来烤点红薯什么的。

一看戈玫系上围裙了，六个崽子都扒在门框上瞅着，满脸的好奇。

土娃开始吹牛，“你知道牛乳蛋糕吗？”

这时代，省城已经有了，不过也极少。

在北城国际饭店有，但大部分孩子没吃过。

听，还是听过的。

小铁砣黑不溜秋的脸上，全是诧异，“牛乳蛋糕么？你妈妈这也能做？”

就连小姜也都惊讶了。

他不是没吃过，但没见过，怎么做出来的。

所以也好奇的伸长了脖子往里瞅。

他就看着戈玫手里拿的打蛋器，一直抽。

黄黄的鸡蛋清，居然被抽得雪白雪白的，还膨胀变大了很多。

土娃的哈喇子已经流得老长了。

“妈妈，这个就是牛乳吗？我要吃，我要吃！”

之前，戈玫做过几次，是在别墅空间里做好了，拿出来给他们吃的。

他们只记得，上面的那层奶香一层油，好吃得很。

这个时代不认识这是奶油，而是叫它牛乳。

几个崽这一看，垂涎欲滴，作势要扑过来。

戈玫按着土娃脑门。

“这是蛋清呢，在里面打进了空气，体积就会膨胀变大，看起来像牛乳。”

小姜猛地反应过来，“干妈，你一直抽蛋清？就是想把空气抽打进去？”

“是的！”

脑子灵光的娃，就是省口水。

戈玫把和好的蛋黄糊和蛋白混合在一起，弄成了蛋糕糊。

这个窖烤面包，那是一流的。

至于说烤蛋糕嘛，她就没有抱什么希望了。

她这样弄，就是想表演给小铁砣看看，所以她不能借助空间里的先进设备。

这时，戈玫心里萌生了一个新的想法，有空，她想打造一台烤箱。

其实烤箱的原理也特别简单，到时候弄一台，在家给孩子们烤烤蛋糕，还是极好的。

蛋糕糊放进去烤了。又弄了些芝士，戈玫把它做成了芝士饼干。

当然，这些食材，都是来自她空间的。

这年代要弄芝士，可不是件容易的事，得找到牛奶，发酵，再提取。

蛋糕和芝士饼干，全被戈玫放进了窖里。

六个崽子就一窝的，守在那面包窖跟前。

大概一个钟的样子，就有香气飘出来了。

最先闻到香味的，是狗鼻子大乖，它突然就蹦哒了起来，两只前爪子攀着面包窖外沿。

蛋娃也闻到了，激动的嚷嚷着。

“妈妈，它香了香了！现在，可以吃了吗？”

戈玫笑得宠溺。

“还不行，得还要一个钟。美食可是要考验我们的耐心喔，你们不要守着窖了，赶紧出去走两圈。”