第五百二十四章 孙能的进步(第1/2 页)

第五百二十四章孙能的进步

孙能连忙躬身答应，心里边充满了感激。

司马光这段时间也适应了和这帮子人一起吃饭，人年纪越大，就越喜欢小的。

周围除了一个沈括，都是一群活力四射的年轻人，用老苏的对自家人的评价，那叫“仪状甚野”，但是正因为如此，看得出这帮孩子对老人那是真心的尊敬。

石薇教司马光用茶叶水洗了手，然后亲自给他剥虾，挑去下线，放入他身前的蘸碟中。

司马光将虾放进嘴里：“不错，白灼河虾吃过不少，都是芥末咸盐，如今这调料倒真是美味，薇儿你吃，剥虾我自己来就好。”

苏油给他挑了一块清蒸鸽子鱼：“尝尝老杜推崇的鸽子鱼怎么样。”

司马光尝了一口：“张季鹰因秋风动感，思念家乡鲈鱼莼菜，挂印而还。如今看来，还真是挺值。”

苏油说道：“陆机诣王武子，武子前置数斛羊酪，指以示陆曰：‘卿江东何以敌此？’陆云：‘有千里莼羹，但未下盐豉耳！’”

“这江中之鲜五花八门，又岂是一味羊酪可以比之。不错不错，这鸽子鱼鱼肉鲜甜，没有泥味腥味，老杜没有骗我们。”

沈括如今是昭文馆馆阁校勘，这是个七品的职事，渣得不能再渣的小京官，基本还在苏油当年科举结束之后的起步价。

这也是一榜和其余的区别，因此沈括这段时间里都在努力工作挣表现。

对于仪表，理工测量，上手都很快，这也和他没事儿在司天监研究天文仪器有很大的关系。

就听沈括说道：“知监这桌菜，要在汴京城散花楼内，可是得论贯。这趟跟着出来，下官可是比张季鹰还划算了。”

司马光停下手中的筷子：“存中说得有道理，明润，这一路行来，饮食过于奢侈了。”

“啊？”苏油一脸懵逼的样子：“学士，我可是非常简朴的。”

司马光说完往嘴里刚放了一只虾，闻言一下子憋不住，赶紧扭头，“噗”的一声，虾肉完整地从嘴里喷入了湖中。

太失仪了，老头气得满脸通红：“来来来，你给老夫掰扯清楚，就这样的精美的器具，这样精道的饮食，怎么和简朴扯得上一点关系？”

苏油说道：“学士，道理很简单。”

“桌上这套影青餐具，大家手中的梅子青细碗，汴京城里售价上贯，西夏人那里能换五十匹好马，的确很贵。”

“可对我来说，这就是当年在眉山发掘出来的一种细泥，然后为了让其烧制坚密，改良了炉灶，提升了炉温，然后想办法调制出更加细腻的釉料，发明了喷釉之法，最后得到的而已。”

“这盛放炸鱼的铜锅，是我同大理合作开采，然后在嶲州，按研究出来的配方调制成黄铜，发现了水玻璃可以精密铸模的特性后，开模浇铸出来的。”

“饭菜之所以美味，那是调料的功劳，这些调味品如酱油，豉油，卤料药包，榨菜，酸菜，都是我自己研发的啊。”

“吃虾之前，用香橼茶水洗手，看起来非常奢侈，可是这茶叶，就是采自家中后山，用家中炒青之法得到的。”

“香橼还是我九岁去大理时，从大理司农寺讨要来的树苗。如今通过扦插法，在可龙里已经发展成林，每年采下青果切片烘干即可。”

“还有存中他们喝的永春老露，那是我当年制作，窖藏至今的。”

“他们用的玻璃杯，也是我弄出的配方。”

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