第一百二十五章：茶焙里的暖香

第一百二十五章：茶焙里的暖香(第1/1页)

江城的秋阳裹着桂花香，像层软绒漫进老巷深处的茶焙作坊。木门推开时“吱呀”一声轻响，暖烘烘的茶香味立刻裹了上来——靠墙的竹架上，三层竹篾筛子摊着半干的白茶，叶尖被午后的阳光晒得微微蜷起，泛着嫩黄的光。

“林浩早上刚把茶送过来，说这是茶田东边坡的头茬，晨露没干时摘的。”江琳正握着竹耙轻轻翻茶，指尖沾着细碎的茶屑，“老师傅说‘日光焙’得晒足三天，每天翻六遍，茶味才匀——你闻，现在就带着点太阳的暖香了。”

江暖阳蹲在茶筛旁，指尖捻起一片茶叶：“比上次的更软，像浸了晨雾似的。等焙好装罐，带去茶田野餐时，用山泉一泡肯定更甜。”

正说着，陆沈提着藤编篮走进来，篮沿晃出轻响，里面是三个粗陶茶罐，罐身刻着浅淡的云纹，陶土的粗粝感裹着刚晒过的暖：“集市上那个老陶匠做的，说这种罐壁有细孔，透气不跑香，装焙好的茶能存到明年春天。”

江琳拿起茶罐扣在耳边晃了晃，空罐撞出闷闷的响：“等下让老师傅帮咱们封罐，用蜂蜡融了浇在口上，明年打开时，茶香味能裹满整个茶棚。”

作坊最里的土灶旁，焙笼正冒着浅白的松烟，老师傅往火里添了把干松枝，火星子跳了跳，笑着招呼：“姑娘们来尝尝新焙的桂花茶！”

三人围到矮木桌旁，粗瓷碗里的茶汤泛着浅金，飘着两瓣干桂花。江暖阳抿了一口，暖香裹着清甜漫开，连喉咙都浸得软软的：“比上次泡的更润，是松枝焙的缘故吗？”

“松枝火温软，焙出来的茶带点木香气，配桂花正好中和了甜。”老师傅往碗里续了茶，指腹擦过碗沿的粗瓷纹，“等你们的白茶焙好，也用松枝火，保准泡出来带着点茶田的风味。”

陆沈从篮底摸出包糯米糕，蒸得软乎乎的，裹着层透亮的桂花蜜，糕皮上还沾着细碎的花瓣：“刚在巷口的糕铺买的，张阿姨说这是‘茶焙糕’，特意少放了糖，配热茶正好——林浩说茶田的山泉煮这个糕，蜜味能浸进茶里，一口能尝出两种香。”

江琳咬了口糕，甜香混着茶香漫开，嘴角沾了点蜜：“等茶焙好，咱们装两罐带去茶田，一罐泡着喝，一罐让林浩教咱们做茶点——他上次说能用焙好的茶磨粉，裹在糕里做‘茶芯糕’。”

阳光从作坊的天窗漏下来，在茶筛上织出细细的金线。风裹着桂花香吹过，焙笼里的松烟轻悠悠地飘，裹着茶味漫过竹架、绕着陶罐转，把这一室的暖香缠成了妥帖的秋意。老师傅拿起竹耙翻茶，茶屑落在筛子上的轻响、瓷碗碰在一起的脆响、三人笑谈的软声，都浸在这暖香里——等茶焙好，等罐封好，下个月的茶田坡上，这些暖香会跟着风，漫进茶棚的缝隙里，裹着向日葵的香，把秋阳的暖，落进每一杯茶里。

（未完待续）