第六十九章 毫无可能(第1/2 页)

第六十九章毫无可能(第1/2页)

白季带着人端来了菜肴。

除了清烧王八之外，还有红烧肉。

章旷回头拿酒杯，再回过头来，看到红烧肉，愣了一下才惊喜：“做出冰糖了？”

其实做糖对于章旷来说是很简单的事情，但章旷并没有大包大揽，而是想看看章赤到底行不行。

让章旷没想到的是，这么快就出糖了。

要说，在甘蔗种植地区，制作冰糖，那是个简单任务，但是在非甘蔗种植区，用甜菜或者加工过的红糖制作冰糖，那就是超难度任务了，。

几乎毫无可能做出来。

但，狗运气好，是有可能的。

白季摆头：“董事长，这些天，快把二公子折磨死了，您说个话红糖是不是根本没可能做成冰糖？”

看章旷失望，白季才继续：“不过二公子想办法找到了路子，从西京洛阳买到了黄冰糖。”

章旷笑着摆了摆头。

果然啊。

原来是买来的。

世界上有且只有一个办法，让红糖变成冰糖。

但这种方法，不是靠脑子能想到的，而是要靠运气。

这个方法说起来也简单，那就是活性炭给红糖水脱色，多次用活性炭过滤后，把红糖水脱色成浅色的糖液，最后再用结晶法析出冰糖甚至黄砂糖。

甚至如果吸附的够彻底，这个原液，就能做成白砂糖。

做白砂糖的方法是……离心机甩。

然后用白砂糖再化糖水然后再高温结晶，就能成冰糖。

但！这个的难点在于……需要的运气，太逆天。

得刚好有人意外闷烧出了活性炭。

而这个人是绝对不可能知道活性炭和普通木炭之间的区别的。

他得刚好是制糖商人。

刚好他的活性炭和他的糖液在无人监管的情况下混在了一起。

并且静置了超长时间。

然后！

他发现糖液脱色，并且思考原因，尝试用这个方法继续脱色，并且成功复刻出活性炭。

最终，才能碰运气发现活性炭可以给红糖脱色的方法。

章旷为什么让章赤和杜康去赌运气？都说糖酒是一家，以杜康的逆天运气居然能在没有任何工具的情况下，发现细菌的奥秘。

他万一有可能在制糖环境下狗运气好发现活性炭的奥秘呢？

可惜了，这种亿分之一的低概率事件如果同时发生在一个人身上两次，那就不是运气问题了，是真实力强了。

很明显，现在的章赤和杜康，还没有这个实力。

菜都上桌了，柳永夹起一块裙边，吃了一口，感受着芥末油的辣，有些惊讶。

这个真芥末和后世那种模拟出来的芥末不同，它是非常辣，但没有那么冲的味道，准确的说压根不冲，而是有一股清香。

所以做的王八，是妥妥的辣菜，刺激。

柳永喝了一口酒，才开口：“你想要冰糖？做什么用？”

其实柳永知道哪儿有冰糖。

章旷看了一眼柳永，无语：“你只是去成都逛了个街，游玩了一个月罢了，我是成都人，我能不知道哪儿有冰糖吗？”

和陈尧咨的路走通后，陈尧咨手下的人早就和章旷联络好了，已经开始从成都大规模运送冰糖过来了。

历史上从饴糖，到砂糖，制作是一个很艰难的进化过程。

就算是在唐太宗时期，也因为糖的问题苦恼，还曾经派人去天竺学习那边的制糖手艺。

当然了，主要是因为那边在朝贡时，带来了大晶体糖，让唐太宗惊到了，所以才派人去学习。

但……虽然史书记载的头头是道，但实际上毛都没学会。

他们学得会就怪了，人家天竺能制作大块的糖，是因为人家气温高，熬糖的地方更是热的逆天，所以能析出冰糖。

同样的方法直接挪到大唐用，不考虑环境温度问题，失败率百分之百。

真正的黄冰糖的制作最终还是在大宋初期，在成都出现了。

为什么后世的糖酒会开在其他地方没人参加，而必须开在成都？