第410章 水煮的和油炸的(第1/2 页)

霍驰将爱吃书魔的书页状外皮洗净沥干水分后，修整成大小差不多的方形后放在一旁备用，又将火焰蜥蜴肉切成了两块。

其中一块切成肉丝后加入盐、糖、少量淀粉、酱油搅拌均匀腌制备用，另一块则剁成了肉馅。他又将胡萝卜切成细丝，把洋葱切丝备用。

霍驰又切了一些解除麻痹草药碎和姜柳碎与肉馅混合在一起搅拌均匀，加入适量的生抽和食盐之后，分三次加入少量清水搅打肉馅，直至肉馅完全清水吃进后，肉馅便准备好了。

接下来就要将这些食材汇聚在一起了。霍驰拿起一张薄薄的爱吃书魔外皮。这张外皮有巴掌大，颜色粉嫩，略有些弹性。

这种书页的肉质感觉十分奇特，颇似霍驰以前吃过的肉燕外皮。那种用猪瘦肉加入糯米粉，经过反复捶打得到的皮与爱吃书魔的外皮是何其相似。

魔物可真是有意思，有时候不仅仅是食材，甚至还帮你加工过了。这一张张的外皮，倒是省去了他擀皮的功夫了。

霍驰将一小团肉馅放在了外皮的中央，将皮抓起，对角左右轻捏，将肉馅完全包裹住，一个小小的肉燕便完成了。

“我可以试试吗？”苏青青看霍驰在那里包着什么，便好奇地走了过来。

霍驰点点头，将如何包的方法告知了苏青青，她便安心地坐了下来，一个一个包了起来。

有了苏青青的加入，霍驰便可以准备另一样食物了。他搭锅起灶，烧热了铁锅，倒入少量的油，油热后放入腌制的肉丝断生后加入胡萝卜丝和洋葱丝翻炒片刻盛出。

霍驰又拿出一个小碗，在里面加入了些许淀粉后用清水调制成水淀粉放在一旁备用。

拿出一张爱吃书魔的外皮，将刚才炒制的馅料舀出一勺放在皮的一侧，然后包成长方形的卷。为了防止皮松开，霍驰还在皮的收口处蘸上了水淀粉来粘合，一个精巧的春卷便做好了。

霍驰迅速地将剩下的皮和馅料全都包好后洗净铁锅，烧干后放入稍多一些油，油温六七成热时，将包好的春卷放入油炸。

当春卷外皮变成金黄色的时候，便可以捞出沥干油份装盘了，就这样，一大盘金灿灿香喷喷的异界地穴版爱吃书魔春卷便做好了。

与此同时，苏青青也将肉燕全部包好了，霍驰点了点头，苏青青心灵手巧，虽是初学，这一个个小巧的肉燕却也包得有模有样。

“不错啊，包得很好呢。”霍驰立即表扬了苏青青，这位女狙击手听到了霍驰的赞扬，更是开心不已。

肉燕可蒸可煮，为了节约时间，霍驰决定直接煮熟肉燕。烧一锅清水，水沸腾后，将这些肉燕一并下入锅中。

与此同时，霍驰拿出了一些碗，并且在每个碗中分别加入少量的解除麻痹草药碎、盐即可。

当铁锅里的水再次沸腾后，肉燕便全熟了。将肉燕捞出放入每个碗中，再倒入原汤，一碗碗热气腾腾的异界地穴版爱吃书魔肉燕汤便完成了。

“开吃喽，这是肉燕汤，这是炸春卷，喝汤吃春卷啊。”霍驰招呼大家前来品尝。