打野果豆腐(第1/2 页)

游客们这一天致力于剥苦槠果的壳儿, 除了吃饭，其他的时间一直都在捣鼓这玩意, 就算条件艰苦，工具简陋，大家的兴致很高。

绝大部分都给剥了有小半盆，称了重量后，计算了功分, 这些苦槠果仁就放在清水里浸泡，因为要不断的换清水, 这样能最快的把果仁里苦涩的味道消去。

于是, 这一晚上, 还留了几波的游客, 专门来负责给这些苦槠果仁换水。

还别说，人多就是力量大，两百号的人, 一起剥, 这一天下来, 光是这些果仁也有好几水桶。

看着那盆子里，水桶里, 装了不少褐色的苦槠果仁，游客们手指头痛的不像话，可现在, 他们那心里头美滋滋的。

这种劳动换取的果实是成就感和满足感, 是无法用言语来形容的。

总之, 游客们看到自己黑兮兮，像是被黑褐色油漆把每个指头头给染色了似的，除了讪笑还是讪笑。

有点比较狠的，剥的非常的要命，指甲都破了。

可以说，这一届的游客们非常的喜欢苦中作乐，看到那特色的双手，大家还兴致勃勃的给拍照，然后发朋友圈，颇为沾沾自喜。

于是，一大帮不明真相的亲朋好友，在朋友圈里询问：怎么了？

发配到农村干苦力了？

因为明天一大早就要去豆腐坊那边打豆腐，沈潇云也早早的提醒了，让大家早点睡，明天还要很多的活儿需要他们来干。

这苦槠果豆腐是你们自己需要的，那这些手工劳动活，那也是你们自己来做啊。

游客们好多都没有参与这项活动，并不是这其中的艰辛，他们只知道，终于可以吃到嘴里了。

于是带着激动和万分期待的心情入睡了。

第二天，一大早的，这一批游客们早早的就吃了早饭，有的离开了云水村，是千万般的叮嘱，给沈潇云发信息，让农家乐这边，千万不要忘了他们的那份。

对于这些游客的担心，沈潇云还真的没有那么多时间逐一的回复，索性就发了一个群发的通知，表示，只要功分记下来了，就不会忘记。

虽然今天出力的都是游客们，可还是需要人来指挥的。

沈潇云这边也请了村里的两位会打苦槠果豆腐的老手，是两位村里的妇女，她们对于苦槠果豆腐制作那是相当的熟练的。

沈潇云知道自己有几斤几两，自己一个人没事的话，瞎折磨，慢吞吞的干活，估计也能把这苦槠果豆腐做出来。

但是让他教导一大帮，从来没有碰这个的游客去打豆腐，沈潇云是没有这个把握。

要是把这几大水桶的苦槠果仁给浪费了，沈潇云可能是要面对两百号游客的鬼哭狼嚎了，这个责任，他是付不起的。

“走，大家都去磨坊那边，一会儿分配工作，早点把豆腐做好，做点完事。”沈潇云拿着自拍杆，带着兴致勃勃的一百多号的游客往村子的豆腐坊走去。

今早，已经有部分的游客回去了。

当时的表情，不知道有多不舍了。

他们是真的不想在这个时候走啊。

还有假期的游客们看着这一幕，那心里的满足感不知道膨胀了多少个高度了。

村子的豆腐坊，是大家共用的地方，有点像外面的厂房，里面的空间很大。光是磨豆腐的石磨就有好几个，这些石磨的功能很强大。最常用的就是快过年，这石磨是一天到晚都没有停歇，石磨磨完了豆子，把泡的软的豆子磨出白色的豆浆，豆腐渣，一家一家的豆子送过来，在村民的手里，推着石磨，或者用驴子拉。

一些石磨打豆腐，一些则是用来磨炒熟的大米，这些大米磨碎成细小的颗粒，可以用来做好吃的粉蒸肉吃。