第29章 肉包子打约翰，有去无回(第1/2 页)

陈默奔回厨房，迅速的关掉火，但又不急着打开锅盖。

【蒸熟后还需关火焖三分钟，可以使包子皮更加宣软。】

食谱里的记录，他是一点都不敢忘。

短短三分钟，陈默却只觉得过了三万年那么煎熬。

中式番茄面和春卷那都是被迫无奈的产物，而且受欢迎程度只能说是很一般。

但这个包子不一样，这不仅仅是经过陈德鹤与协会各位前辈们苦心钻研得来的成果，更是承载了老爷子要将中式餐饮在全球打造高端形象的意志。

这些东西在陈德鹤离世后被封存了起来，不夸张的说整个华夏的餐饮人都在试图寻找这份食谱。

就连那消失不见的大师兄，二师兄，想必也在世界的某个角落，为了得到这份食谱而做着他人不知的努力。

就是这样的东西，它究竟会是什么模样？

三分钟的时间，在万分煎熬中度过。

陈默等到手机闹铃响起的时候，迫不及待伸出去的手甚至都有些残影！

但是右手落在锅盖上的时候，反倒有些迟疑。

陈默收回手，拿出手机打开音乐播放器。

《中华小当家》配乐，响起！

气势恢宏磅礴的配乐中，陈默这才把掩盖着绝世珍宝的锅盖缓慢掀开。

“这...真是我做的包子？”

看到蒸屉里东西的那一刻，陈默甚至产生了怀疑。

原本不算很大的包子，经过几番不同温度的蒸制，此刻变得个个都有成年人拳头那么大，看上去白乎乎肉嘟嘟的！

中间的位置捏成了圆口，三十六个均匀的斜角褶皱围绕着圆口完成了闭合。

蒸锅余温带来的热气冒起，震的包子微微颤抖，哪怕这是用发面制作而成的包子皮，却依然能感受到内部包裹着的醇厚肉汁。

“简直就是艺术品啊！”

想象中陈默应该会迫不及待的把包子拿出来接着猛的吃上两口。

事实上...

陈默不急不忙的拿来镂空篮子，戴上隔热手套，小心翼翼的把包子取出，生怕动作稍有不慎便会把包子给弄破。

取的过程中，小麦面粉经过发酵后蒸熟的清新香味扑面而来。

“两个小家伙来的真是时候。”陈默自言自语道。

端着篮子来到餐厅，两小只显然对陈默的手艺也是期待无比，看到他手里的东西，林奈睁着大眼睛，“这是什么！番茄面包吗？”

显然，她们这个年纪还没有见过包子。

更准确的说，在马斯特兰德这个地方，了解中餐的人就很少。

这并不难理解，就好比在华夏的普通小镇子上，大多数的居民对于西餐的理解也多半只是牛排披萨一类的东西，要是再详细到什么法国菜意大利菜葡萄牙菜，多半是听都没听过。

“不是番茄面包。”陈默说道，“这个叫做精致小麦面饼包裹浓汁肉眼扒，别名：中式大肉包！”

想必老爷子他们给餐品定位了新的名字，也是为了照顾西方人对于餐品的理解方式。

他们往往会用原材料外加烹饪方式组合起来的方法为餐品命名，给人感觉脑回路直直的，不会拐弯似得。