第297章 腌酸菜(第1/2 页)

家里的事情，还真的不少，虽然已经要入冬了，不过顾禾儿还是闲不住。

菜窖都弄好了，顾禾儿也直接封顶了。

之后，她让家里人把自己留出来那些白菜好好收拾了一下。

家里之前准备好那个大缸，她直接拿过来了，把白菜一层一层的放进去，然后都放了盐。

整个大缸都装满了之后，顾禾儿又添了多半缸的水。

最后，她又弄了一块大石头，压在白菜上面。

“禾儿，这样就行了？”顾水仙问着。

“是啊，这个要等一段时间才能吃，现在不行。”顾禾儿说着。

“那剩下那么多白菜怎么办？”顾水仙又问着。

她说的是顾禾儿之前留在外面那些，不是已经收起来的。

顾禾儿说着：“这个简单啊，就腌辣白菜啊。”

她跟朝族学过这个，他们先是弄了很多辣椒，还有各种调料，为了口感更好，她还放了不少的西红柿和梨子。

这样吃的时候，就会更加爽口。

之后，白菜洗干净了，他们要一点一点的把东西抹上去，然后装在坛子里，直接封好口子。

这个家里，除了顾福儿还太小，都参与进来。

足足忙了两天，才把那些白菜腌制好了。

这个手艺，顾禾儿也没有藏私，还特意叫了孙芳芳他们过来看。

毕竟天冷了，他们没有在院子里弄，而是在屋里弄的。

如果不告诉他们的话，他们应该想不到，顾家又在弄好吃的了。

白菜这个东西，是家家都有的，问题是多少而已。