第一百四十二章:这个骨头是熬汤了!(第1/2 页)
每年都是曾氏的活吗?说真的如果刚才霍风之不说的话霍四月是一点都不记得了。
既然每次都是曾氏熬油为啥刚才曾氏没说她来呢?霍四月回头看曾氏,还没等霍四月问呢,曾氏就看穿了霍四月想要说的话了。
“娘也不能跟你们一辈子,看你和你大姐都整的有模有样的就你们整呗,等你们嫁人了,这些活儿不是也得你们干吗?”曾氏笑着说道。
她不是懒,自己不想干就让闺女干,这些年在霍家每天要做的活儿不知道要多少,曾氏没有一天偷懒耍滑的,熬油这样的活计对于曾氏来说实在是太轻松了,只是曾氏想要让两个闺女多精通一些东西,以后嫁了人也能让人瞧得起,不至于因为厨房里的这些事儿让婆家不满意不是?
“那一会娘你看看我熬的怎么样,要是熬的不好的话娘你教教我!”对于熬油这种事霍四月当然是很有心得的,以前在现代的时候也经常做,如今这样说就是想让曾氏开心罢了。
“好好好,到时候娘帮你看着点。”曾氏就道。
“你先别管那个油了,你看看你要回来的这个猪下水还有猪骨头你都打算怎么整?”霍二月一脸嫌弃的看着被她放在角落里的猪下水和猪骨头叫了一声霍四月。
霍四月猛的一拍脑袋!真是的!怎么能把那么好的东西给忘了!
“对对对!还有猪下水和猪骨头呢!大姐你要是不说我都忘了!大姐你不用管这个,你就把肉骨头用土豆炖了就行,猪下水和猪骨头就交给我!我保证让你们吃了这一顿就想下一顿!”霍四月拍着胸脯信心十足的说道。
看着霍风之的火候找的正好,还有曾氏在旁边帮忙看着,这一大锅油基本上没啥问题了,霍四月洗了手就去处理她带回来的那些宝贝了。
霍四月没有准备硬洗,她取了一些玉米面粉和白面粉来清洗猪大肠,虽然说都用白面的话肯定是更容易些,但是家里的白面也不多,霍四月还是有一些心疼的,所以只能用这种两掺的面,不过就是多费一点力气多费一点心,还是能洗干净的。
其实说起来也不怪霍二月嫌弃猪下水嫌弃到恨不得要扔掉,这个猪下水没收拾好之前这个味道真的是一言难尽,霍四月也是憋着一口气在收拾,恨不得不收拾完都不喘气。
但是一但是收拾完了,精心烹饪完了出锅了,那味道可就了不得了!那可是叫一个香喷喷啊!
想到了一会用尖椒和猪大肠爆炒时候的味道霍四月只觉得自己的口水都要下来了!
想一想自己多久都没吃过猪大肠了!那奇怪的香味就和榴莲和臭豆腐一样!闻起来臭吃起来是真的香的不得了!让人恨不得把舌头都吞下去一样!
就算是没什么胃口吃饭的人,吃着这个尖椒猪大肠都能多吃一点饭下去!