第一百四十二章:这个骨头是熬汤了!(第2/2 页)
不过吃起来好吃的东西做起来都不会太容易,(除了泡面以外!)所以这个猪大肠清理起来的时候也是十分的不易,霍四月手脚已经算是很麻利的了,即便是如此,这三幅猪大肠霍四月也足足清理了一个时辰才算是完事儿。
等到检查了一遍所有的大肠都清理干净了,霍四月赶紧把清理出来的东西给扔了出去,回来以后用新买回来的茉莉味儿的皂反反复复洗了好多遍的手才算是觉得自己手上没有那股子恶心的味道和黏腻的触感了。
“你这东西都收拾好了啊?”
霍四月一回来就看见霍二月拎着那几根干干净净一点肉都没有的骨头等着她呢。
“收拾好了,大姐,娘,你们闻闻,是不是一点味都没有了。”霍四月嘻嘻笑着,拿了一个盆子把本就挺干净的大棒骨又洗了一遍。
霍二月看霍四月真的是忙得不亦说乎的样子就笑了,秉持着不懂就问的原则,虽然嫌弃大棒骨和猪下水已经嫌弃到了极点,但是还是开口问道:“这个骨头上面一点肉都没有,你打算怎么做?是打算和那些肉骨头掺和着炖吗?”这是霍二月能想出来的唯一的办法了,她觉得自己的思路应该是正确的。
“大姐你看我傻吗?”霍四月被霍二月的猜测给逗笑了,这骨头上面一点肉都没有,就算是放在肉骨头里面炖也不可能炖出来肉啊!
不是和肉骨头一起炖的?霍二月奇怪的看了一眼大棒骨:“那到底怎么吃的?你直接说吧,这都到家了你还跟我卖关子呢。”
“这个骨头啊,是熬汤喝的!大骨头汤!等到出锅的时候放点香菜葱花再来点老陈醋,那味儿真是没得说啊!”霍四月平日里就是一个特别喜欢喝汤的人,但是孟老太太觉得喝汤没啥意思,除非说是烙饼的时候否则从来都不会喝汤,所以霍家的饭桌上真的很少会出现汤,如今可好了,霍四月想喝汤就熬汤,谁也管不着了。
“熬汤?一点肉都没有熬出来的汤能好喝吗?能有啥滋味儿啊?”霍二月看霍四月在说起来这汤的时候口水都要淌出来的样子不由得就相信了几分,可是看着那干净的一丝肉都找不出来的大骨头怎么也想象不出来这个汤应该怎么熬才能有霍四月说的那个味道。
“你把那把砍刀递给我就知道了。”霍四月指着案板旁边的砍刀对霍二月说道。
虽然说不知道做汤和砍刀有什么关系,但是霍二月还是照做了,“你可小心着点,这个砍刀我看爹前几天磨了,现在可是锋利的的很,你别乱玩,万一割着你的手了可是不许哭。”
霍四月接过砍刀在手上掂了掂,有点沉,有点压手,但是却意外的让霍四月有了一种很合手的感觉。
前世用的菜刀特别的沉,是霍四月花了大价钱定制的,目的就是可以让自己雕刻的时候手不抖,虽然说这个办法笨了点,也让霍四月吃了很多的苦,但是不得不说这个办法出奇的好用,雕刻的时候不管是多么细小的细节霍四月都不会出错,只是也让霍四月有了一个习惯,太轻的菜刀用着就很不习惯。
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